第二天一早,孟野最先起了床,見幾人還沒醒,也就沒有打擾他們,自顧自的回了自己家。
此時秀梅他們三個還沒醒,孟野看了看空蕩蕩的院子,突然心血來潮,決定再院子裡砌一個灶臺,這樣夏天天氣熱的時候,就可以在外面做飯了,省的屋裡一做飯直悶得慌。
孟野說幹就幹,正好蓋房子的時候還剩下不少的紅磚,孟野在後院摳了不少黃泥,和好泥後,直接在院子裡那顆李子樹旁邊開始砌了起來。
好在砌灶臺並不需要太高的技術,只需要照葫蘆畫瓢,將鍋臺砌的橫平豎直,四四方方即可。
將四周砌完之後,孟野從倉房中取出那口原來草房剩下的那口大鍋,座在鍋臺上,大致量好尺寸,孟野就開始了收口工作。
在一番操作下,孟野終於將鍋臺口收完,然後將大鐵鍋座了上去,最後用黃泥將鐵鍋和鍋臺的縫隙糊好,以免跑煙。
鍋臺製作完畢,剩下的就是收尾的燒製工作。
由於砌的時候用的全都是溼泥,鍋臺還不結實,所以孟野在灶坑裡湊上了一把柴火,開始烘烤。
伴隨著烈火的不斷烤制,原本溼潤的黃泥開始慢慢變的緊實,將上下兩塊紅磚緊緊的粘連在一起。
這時,孟野發現鍋臺的縫隙還有磚縫處在冒著白煙,見狀孟野又扣了一把黃泥,將那些漏煙的地方全都糊好,這才算是大功告成。
片刻後,灶臺完全被烘乾乾燥緊實,那口生了鏽的大鐵鍋也被炙烤的火紅。
孟野沒有立即加水,反倒是鏟了一鍬細沙丟進鍋中,並用鏟子不斷地翻炒。
很快,鍋內的細沙就像是開水一般,開始冒起了一個個氣泡。
見狀,孟野將鍋底的柴火去掉,然後繼續翻炒了三五分鐘,這才將鍋裡的沙子全都鏟了出去。
待沙子全都剷除後,只見那口原本鏽跡斑斑的大鐵鍋,此時竟然如同新的一般,甚至都能反光當鏡子用了。
見此,孟野滿意的點了點,走到倉房,將那些早已經剝好的榛子扛了出來。
此時鐵鍋的溫度已經漸漸低了下來,孟野見狀,也沒刷鍋,直接將榛子全都倒了進去,緊接著再次在灶坑加入柴火。
伴隨著大火的不斷燃燒,鐵鍋的溫度再次攀升,那些榛子在鍋中隨著孟野的翻炒開始發出噼裡啪啦的聲響。
孟野手持鏟子,有節奏地翻動著,動作熟練又沉穩。
隨著溫度升高,榛子的香氣逐漸散發出來,那是一種帶著山野氣息的醇厚堅果香,絲絲縷縷地鑽進孟野的鼻腔,也瀰漫在整個院子裡。
不一會兒,秀梅被這股誘人的香氣喚醒,睡眼惺忪地從屋裡走出來。
“什麼味這麼香啊?這一大早的你忙活啥呢,”
她吸了吸鼻子,臉上露出驚喜的神情。
孟野笑著說:“新砌的灶臺,炒點榛子嚐嚐。”秀梅走到鍋邊,看著鍋中不斷翻滾的榛子,原本的睡眼惺忪,此時漸漸的亮了起來。
在現如今的六十年代,要說家裡面能整出點啥招待客人的東西,那非炒榛子莫屬了。
那味道,可能是所有在東北農村長大孩子最懷念的味道。
看著秀梅一臉期待的表情,孟野咧嘴一笑,伸手輕輕掐了掐秀梅的臉蛋:“你先去洗臉吧,我這還得等一會兒呢。”








