那剛剛強壓下去的不適,再次翻湧起來。
到最後老太太實在是忍受不了了,捂著嘴就跑去了後院。
緊接著便是一陣嘔吐聲傳來。
“大娘這是咋啦??還沒吃幾塊咋就吐了呢???”喜子一臉疑惑道。
“不知道啊,估計是吃急了吧,用不用過去瞅瞅???”老三說道。
“我是不去,怪噁心的......影響我食慾......”莽子撇了撇嘴。
秀梅本想去看看,但一想到那亂七八糟的場面,自己胃裡也開始有些不適,於是果斷放棄,看向孟野道。
“孟野,你去瞅瞅大娘,那麼大歲數了,別在出點啥事。”
還沒等孟野開口,三爺站起身:“我去吧,你們吃你們的。”
說罷,三爺從屋中舀了一瓢涼水,朝著後院走去。
片刻後,三爺攙扶著老太太從後院走了回來。
此時的老太太,眼圈通紅,面部扭曲,整個人像是脫了層皮一般的狼狽不堪。
“大娘,您沒事吧。”
面對孟野得關係,老太太嘴角狠狠抽動兩下,艱難吐出兩個字。
“沒事.......”
“大娘,您要是不願意吃這魚肉,這還有魚籽和魚筋,您都嚐嚐。”
老太太將目光看向魚籽和魚筋,在確定裡面沒有雞肉後,這才點了點頭,連筋帶湯舀起一勺,盛在碗中。
老太太率先夾了一塊魚筋燉透的鱘魚筋。
只見那鱘魚筋泛著琥珀色的油亮光澤,像塊溫潤的羊脂玉,在筷子間輕輕晃動時,還帶著點軟韌的彈性,表面裹著的濃稠醬汁順著邊緣緩緩滴落。
牙齒輕咬下去,竟沒有絲毫纖維感,反而像塊被熬得軟糯的膠質,卻又比豬蹄筋多了幾分細膩,嚼起來不費力氣,卻能嚐到層層遞進的彈勁,彷彿每一口都在舌尖輕輕回彈,帶著點 “糯而不爛、韌而不柴” 的絕妙平衡。
伴隨著慢慢的咀嚼,魚筋本身的鮮味才慢慢顯形,那是種清透的魚鮮味,沒有半點腥氣,混著魚湯的鮮香,在口腔裡慢慢化開。
嚥下去時,喉頭還留著股溫潤的膠質感,像含了口細膩的膏狀,餘味裡帶著點淡淡的回甘。
吃完鱘魚湯後,老太太又把剩下的湯汁也一起喝了個乾乾淨淨。
一碗魚湯下肚,原本胃裡的不適感,徹底一掃而空,反倒是一股溫熱留在其中。
老太太眯起眼,一臉的滿足之色。
“大娘,這魚筋好吃不??”
老太太點了點頭:“嗯!好吃!這玩意比豬蹄子都好吃!”
孟野咧嘴一笑:“那可不咋地!我放鍋裡,跟魚肉和雞肉一塊燉了好長時間呢!!要不也不能這麼爛糊嗎,而且這魚湯也都是精華,鱘魚和綠稚雞的精華可都在裡面呢!!”
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