孟野笑著招呼大家：“都別光聞著，再過五分鐘就好了，等會兒大傢伙敞開了吃。”
鐵鍋燉得咕嘟冒泡，鍋蓋剛掀開一條縫，一股濃醇的香氣就裹著熱氣 “轟” 地湧出來，瞬間將孟野籠罩其中。
先是五花肉的油脂香打底，那是燉透後溫潤的肉香，混著油脂的醇厚，不膩不燥，像把煙火氣都熬進了湯裡。
緊接著，酸菜的酸鮮從鍋裡裡鑽出來，是種發酵後的清冽酸香，帶著白菜本身的清甜，剛好中和了肉的厚重，讓香味更顯清爽。
再細嗅，薑片和蔥段的辛香悄悄打底，襯得肉香更醇厚、酸香更鮮活，還有點八角的淡香藏在深處，不搶風頭，只悄悄豐富著層次。
熱氣往上飄時，酸香、肉香、辛香纏成一團，濃得化不開卻不沖鼻，酸得讓人津液直流，肉香又勾得人喉頭髮饞，連鍋邊凝結的油花，都浸著這股子酸鮮裹肉香的味道。
眾人不禁深吸了一口氣，光聞著就覺得胃裡發空，恨不能立刻舀一碗熱湯，趁熱喝下這滿是山野煙火氣的香。
“大家都別愣著了，自己盛吧，想吃多少吃多少！今天中午管夠！”
聽到孟野的話，眾人全都開始忙活了起來，每人都盛了滿滿一大碗，隨即便端著碗，找了塊乾淨地方，狼吞虎嚥的吃了起來。
民兵團團長王軍夾起一塊燉得軟爛的五花肉，滿懷期待的送進口中。
牙齒剛碰到肉皮，就覺出糯嘰嘰的黏勁，肥膘部分早已燉得化在舌尖，溫潤的脂香裹著湯汁漫開，卻沒有半點油膩之感。
酸菜的酸鮮早已滲進每一絲肌理，剛好中和了油脂的厚重。
瘦肉部分吸足了湯汁，軟而不柴，嚼起來滿是鹹鮮，肉香裡裹著淡淡的酸菜清香，嚥下去時，喉頭還留著肉汁的醇厚餘韻。
王軍眼睛頓時一亮，連忙又夾起一筷子酸菜送進口中，葉片吸飽了肉汁，脆嫩中帶著點韌勁，酸鮮瞬間在齒間炸開。
這種酸不是寡淡的酸，是發酵後帶著肉香的醇厚酸，混著白菜本身的清甜，解膩又開胃，嚼到最後還能嚐到湯汁的鹹鮮，和五花肉的香纏在一起，越嚼越有滋味。
王軍此時感覺自己的味蕾大開，狼吞虎嚥的將滿滿一大碗酸菜燉肉全都吃了乾淨，最後將目光落在了碗底的酸菜湯上。
一口下去，暖得從喉嚨一直熱到胃裡。
湯汁裡滿是五花肉的濃醇、酸菜的酸鮮，還有薑片和蔥段的辛香打底，鹹淡剛好，稠得能掛在唇齒間，每一口都紮實又滿足。
喝到最後，王軍甚至連碗底的碎肉和酸菜碎都要用手指頭颳得乾乾淨淨，咂摸半晌，嘴裡還留著那股酸鮮裹肉香的暖，渾身都透著舒坦。
“呼！！這酸菜燉的可太香了！”
“這肉也燉得爛乎，酸菜也夠味！還得是孟野啊！”
“可不咋地！這要是能整上一碗白米飯，那簡直就是神仙日子了！”
大家一邊吃一邊讚不絕口。
吃完飯，眾人稍作休息，便開始整理裝備。
孟野檢查了一遍大家的物資，確認無誤後，大手一揮：
“出發！”
眾人揹著包，扛著槍，浩浩蕩蕩地朝著山裡進發。
陽光灑在他們身上，映出堅定的身影。
。待期了滿充圍打山進次這對，笑有說有家大，上路一
