王爺爺也沒避諱，說話的聲還挺大，剛好被旁邊幾個參賽選手聽見了，全都回頭看向王爺爺。
隨即又笑著搖了搖頭，沒當回事，轉過頭去。
李三炮倒是被逗樂了，壓著聲音湊過來：“王爺爺，您要是當評委，那咱霸王燒可就穩了！”
王爺爺嗤笑一聲：“我當評委，那是給他們長臉。”
臺上，評委們已經開始品鑑了。
那些評委雖然不是燒酒的行家，但卻都是喝酒的行家。
每當端起一杯，不是想喝，而是先端起酒杯晃一晃，端詳酒液掛杯的情況，然後又湊到鼻子前聞了聞，這才抿一小口，含在嘴裡停了一小會兒，仔細品鑑其中的味道，這才慢慢嚥下去。
然後吃上兩口熟食，又用白開水漱了漱口，這才喝下一杯。
臺下的一眾參賽選手急得抓耳撓腮，一個個伸長了脖子往前探，像是能把臺上的酒桌望穿似的。
他們也不知道自己的酒被分到了哪個評委面前，只能在臺下乾瞪眼，恨不得自己能長出透視眼來，好隔著桌面看到那張寫著自家酒名的紙條。
有人攥著拳頭，有人咬著嘴唇，有人來回挪著屁股，坐立不安。
李三炮此時也坐不住了，往前傾著身子，臉繃得緊緊的，眼睛死死盯著臺上每一個評委的動作。
這時候，臺上一位頭髮花白的評委端起了一杯酒。
那酒杯的杯底壓著一張紙條，他端起酒杯時目光掃過那張紙條，頓時眼睛一亮，喃喃自語。
“霸王燒？嗯........這名字起得不錯，夠霸氣！！”
他頓時來了興趣，端詳了一下酒液，又湊到鼻子底下聞了聞。
下一秒，他的眉頭就微微皺了起來，這酒不衝不烈，聞著倒沒什麼刺鼻的味道，可仔細一聞，卻隱隱透著一股子餿玉米味兒。
評委又皺了皺眉，猶豫了一下，淺淺地抿了一口。
酒液剛沾到舌尖，他臉色就變了，“呸呸呸”地連吐了好幾口。
他放下酒杯，皺著眉頭把剩下的酒全都倒進了腳邊的桶裡，又趕緊夾了兩塊豬頭肉塞進嘴裡，端起水杯灌了一大口，漱了兩遍才放下杯子，嘴裡低低地罵了一句。
“這他媽的燒的啥玩意兒........白瞎這酒名了.......”
接下來半個小時，臺上的評委們陸續品完了各自面前的所有酒樣。
等到最後一名評委放下杯子，品酒環節結束，每名評委面前都留下了兩張紙條。
這兩個都是他們那組裡覺得最好喝的兩款酒。
很快就有工作人員將所有評委的紙條收了上去。
這時主持人再次走到臺前，手裡拎著一個布兜子。
他清了清嗓子，聲音洪亮道：“各位評委辛苦了！他們已經選出了每人心目中最優秀的兩款酒，那麼接下來，為了公平起見，我們將邀請二十位現場觀眾來當臨時評委！每人手裡有五張票，評出你心目中最好喝的五款酒！最後我們將根據票數的排名，來決定誰才是本次比賽的冠軍酒！！”
說著，他舉起了手中的布兜子，從裡掏出一個沙包，朝眾人晃了晃：“待會兒，我會背對大家，把沙包丟出去，誰接到誰就是臨時評委！”
