緊接著是伊斯坎德爾烤肉。
這道菜盛在一隻繪有藍色鬱金香圖案的陶盤裡。
切成細條的烤羊肉鋪在金黃酥脆的薄餅碎上，上面澆著一層滾燙的番茄醬汁。
醬汁因高溫還在微微翻滾著細小的氣泡。
鮮豔的紅色與肉條的深褐色形成強烈的對比。
醬汁的邊緣淋著一圈融化的黃油，奶香與番茄的酸甜在熱氣裡交融。
盤邊配著一小碗原味酸奶，雪白濃稠，表面灑了幾粒幹薄荷碎。
薄脆披薩隨後被端上來。
嚴格來說，它並不像義大利那種厚實的披薩餅底，而是如同一張攤開的宣紙，薄得幾乎能透光。
餅底被烤出深淺不一的焦色斑點，上面鋪著碾碎的羊肉末、切碎的紅椒和洋蔥粒，還灑了一層厚厚的芝麻菜。
邊緣微微翹起，輕輕一碰便能聽見“咔嚓”的碎裂聲。
拉馬昆薄餅與披薩類似卻更袖珍，每張餅只有手掌大小，厚度近乎透明，上面抹著一層用香料調變的羊肉餡，烤制後餡料微微收縮，與餅底融為一體。
四張薄餅整齊地疊放在竹編小籃裡。
籃底墊著一片洗淨的葡萄葉，葉脈清晰可辨。
接著是一盤曼蒂餃子。
這是一道土耳其傳統手工麵食。
每一隻餃子都包成精巧的元寶形狀，只有拇指第一節那麼大，褶皺細密均勻，摺痕像是用尺子量過一般。
最後上桌的是巴克拉瓦甜點。
一隻鑲嵌著貝母片的方形托盤上，層層疊疊地碼放著切好的酥皮甜點，每一塊都是金黃的正方形或菱形，表面嵌著碧綠的開心果碎和淺黃色的杏仁碎。
酥皮之間夾著蜜糖與堅果的夾心，淋在上面的糖漿在燈光下折射出琥珀色的光澤。
黏稠的蜜糖沿著切口緩緩流淌，在托盤底積成一層晶瑩的薄糖衣。
所有菜品在桌面上擺開時，彩色的光影從頭頂的玻璃吊燈傾瀉而下，落在銅盤、陶器和瓷碟上，將那些飽滿的色彩映得更加鮮豔動人。
服務生微微躬身，無聲退出包間。
木門再次合攏，將外面的世界徹底隔絕。
陳旭視線從第一道烤牛肉開始就定住了。
他見過不少場面，吃過不少頂級餐廳，但這些美味佳餚，真的是第一次見。
“怎麼樣？”葉詩詩歪著頭湊過來，狡黠的笑意從眼角溢位，“沒騙你吧？”
“確實香。”
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