排骨的醬香和黑蒜的甜香混合在一起。
葉詩涵使勁吸了吸鼻子,趁陳旭轉身炒蝦籽扒時蔬時,偷偷捏了一塊排骨放進嘴裡。
肉燉得酥爛脫骨,蜜汁的甜和黑蒜的微酸完美平衡。
“好吃嗎?”陳旭頭也不回地問。
“好吃!”
葉詩涵答得飛快,然後後知後覺地發現他根本沒看見自己偷吃。
這句“好吃”純屬主動招供。
蝦籽扒時蔬相對簡單。
陳旭把焯過水的西蘭花、胡蘿蔔和蘆筍在盤中擺好。
鍋裡用高湯勾了個薄芡,撒入一大勺蝦籽攪勻,澆在時蔬上。
最後一道鮮椒玉螺片是冷盤。
他把提前片好的螺肉用冰水鎮脆,加上小米辣、蒜末、生抽、香醋和藤椒油拌勻。
五道菜全部裝盤上桌時,牆上的時鐘剛好走過八點零五分。
陳旭摘下圍裙掛回門後鉤子上,又去關了湯鍋的火。
羊肚菌燉花膠雞湯已經燉了近一個小時,花膠的膠質完全融進湯裡。
給大湯碗盛滿端出去時,葉詩涵和葉詩詩已經把五菜擺好了陣型:
和牛薄片居中,清蒸石斑魚在左,蜜汁排骨在右,蝦籽時蔬和鮮椒螺片分列前後。
米飯和筷子也整整齊齊擺好了位置。
“老公,快坐!”
葉詩詩拉開椅子把他按下去。
葉詩涵則已經倒好了三杯紅酒。
陳旭端起酒杯喝了一大口。
冰涼的酒液順著喉嚨滑下去,之前炒菜時積攢的燥熱瞬間消散。
葉詩涵和葉詩詩同時走到他身邊,一左一右。
葉詩涵的手搭上他的肩膀輕輕揉捏。
葉詩詩則蹲下去捶他的大腿。
兩雙手力道恰到好處,穴位按得精準。
“辛苦了,老公。”
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