他突然覺得,自己這三年拼死拼活熬出來的寶貝,像幼兒園小朋友畫的畫,突然被大師拿去展覽——生怕人家當眾說一句:“這……是啥?”
手一抖,筷子掉地上了。
龐日峰看他臉色發白,還笑了:“咋了?小龍蝦賣完了?”
鄭老闆嘴唇發顫,猛一咬牙,豁出去了:“龐大師,我……我這小龍蝦,是原創,全國獨一份。
我怕……怕您吃了一口,覺得不行。”
龐日峰眉毛一揚:“那客人怎麼說?”
“客人們?”鄭老闆像被點燃的炮仗,“吃過的人,全回頭!有的直接點三份,有的吃完了拉個朋友來,還說‘你要是不吃這個,等於白活’!”
龐日峰點點頭,笑了:“那我就是聽他們說的,才特地來你這兒蹲點的。”
鄭老闆更慌了:“可您不一樣啊!您是……是神啊!您吃一口,要是皺一下眉……我這三年,就全完了!”
他聲音都破了。
龐日峰忽然坐直了,眼神像刀子,聲音沉得像鐵:
“你一開始做這道菜,是為了啥?”
鄭老闆腦子一空,脫口而出:“我……我就喜歡搗鼓菜。
想讓客人吃了,能笑著拍拍肚子,說一句‘真帶勁’……”
龐日峰點了下頭,語氣平和卻帶著勁兒:“這才對嘛。咱們做菜的,圖啥?不就是讓吃的人覺得香、覺得過癮、吃完還想舔盤子嗎?”
他停了停,又補了一句:“別人說你這菜不行?管他呢。只要客人吃一口就停不下來,你就是贏了。”
他深吸一口氣,眼睛亮得像燈泡:“你記著啊,你進廚房的第一天,心裡裝的就該是——我得讓每個踏進這門的人,吃得比過年還舒坦。”
轟——
這話一落,鄭店主腦子裡像炸開一串鞭炮,眼前豁然一亮,跟大晚上突然被人掀了窗簾似的。
對啊!
我為啥入行?不就是為了讓大夥兒吃得眉開眼笑、邊吃邊喊“再來一份”嗎?
幹嘛總怕人挑刺?別人嘴長在人家臉上,我菜的口味長在我手上!
剎那間,他對龐日峰的佩服直接拉滿,心裡直嘀咕:這哪是大師?簡直是把灶臺當禪堂修出來的活菩薩!
心裡的疙瘩“啪”一下散了,自信直接原地起飛。
他咧嘴笑得牙都露出來了:“好!好!龐大師,您坐好,我這就給您整一桌硬菜!”
龐日峰輕輕點頭,嘴角一翹:“去吧。”
鄭店主“哎”了一聲,轉身撒腿就往後廚衝,鞋底都快磨出火星子。
龐日峰則慢悠悠掏出了手機,點開系統介面。
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