然後，他小心咬開一小口，熱湯“哧”地一下溜進嘴裡，滾燙、濃香、鹹中帶潤，順著喉嚨滑下去，滿口都還留著那股子油而不膩的勁兒。
剩下來的皮兒，他順手在醋碟裡一滾，蘸了點酸醋，一口咬下去——醋香撞上肉鮮，再混著小蔥的清甜，簡直把“滿足”兩個字直接焊在舌頭上了。
他擱下筷子，抬眼看向王升星：“升星，你吃出幾個毛病沒？”
王升星嚥下最後一口，咂咂嘴，想了三秒，認真說：“師父，我吃出了十七個不對勁的地方，其中四個是大問題。”
龐日峰點頭，示意他繼續。
王升星清了清嗓子：“第一，皮太厚了。
湯包本就油，皮再一厚，吃起來像裹著一坨豬油皮，又黏又膩，根本吃不出湯的鮮。”
“第二，蔥太多！肉少蔥多，腥味是去掉了，可肉香也跟著一起埋了。
這哪是湯包？簡直是蔥包肉。”
“第三，湯凍沒煉透，油花還浮在湯裡，喝一口滿嘴滑溜溜，跟舔了半勺豬油似的，反胃。”
“第四，餡兒沒攪到位，肉糰子軟塌塌的，一點彈牙感都沒有，嚼著跟吃一樣，沒魂兒。”
龐日峰聽著，心裡頭暗暗點頭——這小子說的，八成是他想說的。
但比他少說了十幾條，還漏了個最要命的。
他笑笑，開口補刀：“你還漏了個關鍵的——調味料。”
“你沒嚐出來？這餡裡的白胡椒粉，少了四分之一。
再加點，香味直接拔高一層，從‘好吃’蹦到‘上天’。”
“至於其他小毛病嘛，十四個，都是食材的問題——菜不新鮮、肉不現剁、油不夠清，這些小吃攤，沒幾個能改得了。”
攤主聽得臉色發白，後背冒汗，腿都軟了。
完蛋……完了……這大佬連胡椒粉都數得清？我這攤子怕是要關門大吉了……
龐日峰瞥他一眼，笑著寬慰：“別慌，我這人挑剔是出了名的。
擱這兒，你這湯包在街口已經算頂尖了。”
攤主一聽，臉上才勉強擠出點笑，硬著頭皮說：“龐大師，您儘管挑，我聽著，不礙事！”
【人與人的差距能有多大？我吃湯包只會喊“臥槽太香了！”或者“呸，這玩意兒狗都不吃！”可人家龐大師能一口氣數出三十個缺點！】
【家人們衝啊！這湯包必須試試！龐大師上次探店米其林，可是挑出四十二個毛病呢！這才十七個？小意思！】
【對啊，咱普通人的舌頭跟大師的能一樣嗎？人家吃的是藝術，咱吃的是飯。】
直播間裡彈幕瘋狂刷屏。
龐日峰瞅著攤主那副生無可戀的臉，慢悠悠道：“升星，去跟老闆借點傢伙事兒。”
“現做幾籠，讓我看看你的真本事。”
。落利淨乾作，手洗、子袖挽星升王”！嘞好“
”？點學著看兒這在我？不弟徒幫幫能……能我，師大龐“：來過湊趕，了亮然突睛眼，看一主攤
。個一著不遇也年十，才天的序工套全懂看眼一能：想裡心，眼一他了瞥峰日龐
。吧錢臺灶個搭當就，了算？你
”。手下打忙幫你，行“
。星升王的皮擀在正準對頭鏡，去過懟機手把馬立婷湘郎，靠一子椅往峰日龐
】？？皮子包擀會娃的歲三十！乖乖個滴我【
】！了包湯做人教播直開能經已？呢他！愁發條辣買錢五花要不要為在還歲三十家我【
