李坤還問：“還吃不？”
“不吃了不吃了！”
騙鬼呢！那點菜連塞牙縫都不夠，他大手一揮：“再加個大盤雞，西湖牛肉羹，來兩道。”
“誒，這周賣得最好的是哪道？”他順口問馬溪。
“秘製醬牛肉。”馬溪樂呵呵答，“好多客人吃完，當場打包帶走，連盤子都想端回家。”
“行，那再來一份。”
五個人，菜堆得滿桌都是，李坤低頭付完錢，眼睛卻像焊在了包廂區——剛才那點開水白菜的會員，就是從那扇門進去的。
佛跳牆買不起，開水白菜也吃不上……這頓飯吃著像吃了一嘴空氣，憋屈得慌。
沒等幾分鐘，菜就一道道上來了。
像牛腩煲、大盤雞，都是半成品提前燉好的，現在熱一下就行，上得快得跟趕集似的。
七盤八碟，擺得跟藝術品展覽似的，可怪就怪在——不是擺盤襯菜，是菜把盤子給點亮了。
每一道菜，肉切得勻，配菜齊，連蒜苗辣椒都像拿尺子量過，大小一致，紅黃綠白層層疊疊，香氣一飄，滿屋子都跟著饞。
員工們全看呆了。
誰沒吃過飯？誰沒下過館子？但真沒見過這種——明明是家常菜，卻像畫出來的一樣，還香得讓人想哭。
李坤率先動筷，夾了一筷子秋葵，輕輕一咬，清爽微甜，汁水潤口。
他一動，大夥兒才敢下筷子。
小黃第一個動手，夾了那塊油麵筋，熱得他嗷一嗓子，差點脫手。
可剛把菜挪開，香味猛地衝進鼻子——那味道，像有隻小手從舌根往上撓，直通天靈蓋！
一口咬下去，外皮酥得掉渣，咬破的一瞬，湯汁噗地爆開，滾燙又濃稠，滿嘴都是肉香、豆瓣醬香、蔥姜香，層層疊疊，鑽進每個味蕾。
他愣住，連呼吸都忘了。
再嚼一口，油麵筋外酥裡糯，嚼起來韌中帶彈，內裡塞的肉餡緊實細膩，全是精華——龐日峰特調的秘製料汁，醃得肉都開了花，絞得細到幾乎融化，一口下去，肉汁和麵筋香攪在一起，根本停不下來。
嚥下去，嘴裡還留著回甘，舌頭都在發麻，香得他眼眶發熱。
一個下肚，小黃差點跪了：“我靠……我以前吃的油麵筋，難道都是假的？”
他趕緊又夾一塊家常豆腐，輕輕一抿——軟得像雲，入口即化，豆香純粹得像剛磨出來的豆漿，配上醬油和一點點蒜末，鮮得人想嚎。
“天爺……我從前吃的豆腐，全是在吃水泥漿啊！”他喃喃自語。
“這味兒，值了。”一個員工嚥著口水，“我剛才點菜的時候手都在抖，現在……我只想再來一鍋！”
“別說一鍋，十鍋我都買！”另一個嘆氣，“這頓飯吃完，我感覺靈魂都被洗了一遍。”
“不說了，我再去夾一口豆腐，不然對不起我這張嘴！”
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