那肉,一層層的,皮亮得能照鏡子,肥肉像玉,瘦肉似瑪瑙,紅中透金,看著就讓人咽口水。
老爺子二話不說,筷子一夾,送進嘴裡——
“呃……!”
肉一咬,湯汁“噗”地爆出來,香得他立馬閉嘴,生怕漏了一滴。
再嚼,軟得離譜,卻不爛,反而有點筋道,跟嫩牛肉似的。
他心裡咯噔一下:我這牙……能嚼動嗎?
可剛想罷工,肉竟自己化開了。
入口即融,但回味還在,滿嘴醬香層層疊疊,鹹得剛剛好,後面還偷偷藏了一點甜,甜得不搶戲,就那麼輕輕一勾,把整塊肉的魂都提起來了。
“我的老天爺……”老爺子眼都直了,“這肉……是專門為我做的吧?”
旁邊倆人對視一眼,心裡齊聲:“那當然,高峰食味的飯,管你八歲還是八十,全跪著喊爹。”
“爺爺愛吃就多吃點,咱們慢慢吃,不急著睡。”
老爺子吃得連話都顧不上說,筷子翻飛,一塊接一塊,臉上皺紋都笑舒展了,活像春風吹過柿子樹。
吃了兩大塊,他才放下筷子,舔了舔嘴角,意猶未盡地問:“這東坡肉,哪兒買的?我回頭也去弄一盤。”
肖航一慢悠悠喝了口鯽魚豆腐湯,眼皮都沒抬:“高峰食味。”
“啥?高峰……食味?”
老爺子一愣,皺眉琢磨,“這名字……咋這麼耳熟?”
“就是那個天天被全網刷屏的網紅店啊。”肖航一撇嘴,“我們年輕人就信這個——說它牛,那它就真牛。”
老爺子沉默了兩秒,突然笑出了聲。
“行啊,你小子,騙我睡著,自己偷吃,還敢把這地方搬出來?”
他慢悠悠夾起最後一塊肉,眯著眼,悠悠道:“……明兒,你陪我去。”
肖老爺子猛一拍大腿,差點把筷子摔地上:“這不是中午孫子拉我去看、我罵他瘋了才不去的那家破店嗎?!”
這菜……是人能做出來的?!
早知道這麼香,他至於蹲在街角啃那口又幹又柴的牛肉麵?還吃出一臉滄桑,跟八十年代老幹部似的?他腦子被門夾了?!
腸子都快悔成麻花辮了。
孫子孫媳盯著他,憋笑憋得臉都歪了。
肖老爺子立馬挺直腰板,梗著脖子:“哼!誰說我饞了?我這是……研究營養搭配!”
“喲,那家店啊?嘖,也就那樣,比咱家廚房強那麼一丁點兒,真就一丁點兒。”
嘴上這麼嫌棄,手卻一點沒停,筷子一伸,又是滿滿一筷子冷盤塞進嘴裡。
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…………
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