王媽正在拔雞毛,穀苗兒讓王媽今天燉個椰子雞。
“這麼多蛋,等天好了,就送去鎮上。”
農忙一過,村裡的百姓也捨不得吃雞蛋了,換雞蛋的少了,家裡就集贊得多了。
錢修特別機靈,自家客棧也需要雞蛋,一個個收也麻煩,有時候都收不到,鴨蛋這東西太賤,吃的人少,大多都是孵出來養鴨子。
所以直接在中間牽線,自家客棧需要,師孃也要處理,他中間賺點小外快,錢掌櫃對此倒是覺得兒子聰明,林毅也沒有說錢修如此不對,於是兩邊同意,事情就成了。
別人家幾十個雞蛋要攢一兩個月,而林家,一天就幾十個雞蛋,這些雞自從下蛋之後,就沒停過,養不了那麼多,還特意不讓一些雞抱窩,雞蛋也沒少多少。
每次差不多兩百個蛋穀苗兒就讓王福送去,錢修現在上學也不坐馬車了,跟著範氏兄弟二人一起走著來私塾。
“多煮一會,煮得輕了看不出流不流油。”
穀苗兒從後院摘了一把豌豆苗出來。
豌豆苗的清香林毅很喜歡,不為吃豆子,所以穀苗兒種了一片專門掐豆苗,這雨後的豆苗格外的嫩,也是天轉涼了,才種得了。
感覺鴨蛋煮得差不多了,穀苗兒撈了起來放入涼水中。
剝開一個,橙紅的蛋黃呈現出沙沙的視覺,橙紅色的油流了出來沾到了指間上,一股香氣撲鼻。
穀苗兒咬了一口,蛋白鹹了些,不過尚可,蛋黃的滋味卻美妙極了。
“不錯,醃的正好,你們也都嚐嚐,我拿一個去給相公,王媽,打一碗白粥,我一併送去。”
王媽將手洗乾淨,雞肉已經上鍋燉上了,從碗櫃裡將碗拿出來,又拿了托盤,先給了一個小碟子給穀苗兒裝鹹鴨蛋,自己將溫在灶上的白粥舀了一碗。
白粥是穀苗兒回來特意叫王媽熬上的,熬著粥去殺的雞,雞處理好了,粥也好了,離了火溫著,雞下了瓦鍋裡燉上。
穀苗兒端著托盤給林毅送吃食,林毅此時在屋裡練字,練字靜心。
“相公,你嚐嚐,這鹹鴨蛋配白粥,單吃口味重一些。”
“嗯,你也別仗著身體好,總是碰涼水。”
知曉穀苗兒肯定去地裡了,林毅攔不住,但是還是忍不住多囑咐兩句。
“知曉,我去地裡的時候樂正已經弄得差不多了,我就摘了摘菜,沒沾什麼水。”
心情美美噠,若不是怕把自家相公嚇到,穀苗兒覺得自己真想上去親兩下,免得這人總是一本正經坐懷不亂的模樣。
穀苗兒將東西放下,然後高興的走了,林毅手裡拿著筆聽到穀苗兒離去的腳步聲頓住了,有的不可置信,卻又覺得這樣也沒有不對,心裡還是有微微的遺憾,至於遺憾什麼,耳尖微紅。
雖然穀苗兒讓王福三人自己動手,不過三人還是等著穀苗兒再次來廚房才動手。
蛋殼沒有水煮蛋那麼好剝,不過也還算不錯,但是剝到蛋黃的地方,那薄薄的蛋白像一層膜一樣,十分容易破,一破,裡面的油就迫不及待的往外流。
一開始看著感覺會油膩,哪知吃到了嘴裡,那鹹香鮮的感覺令人驚豔。








