不過做成餃子皮後,也是筋道的,就是口感上有些粗糙。
葷油不夠,那就素油來湊。
用鐵瓢舀出的熱油潑在鐵盆的辣子面上,激發出陣陣讓人流口水的幹香。
拿著碗的工人在鍋前排隊,那會給董景看工資條的兄弟回過頭招呼董景:“大兄弟,你是客人,你們先來!”
“不用了,不用了。”董景連連擺手,他們這一天沒幹什麼活,怎好意思在工人前頭吃飯?
趙暖笑了,也催促他們:“快去吧,別辜負咱們隨州城人的心意。”
林靜姝遠遠地對他們招手,拍了拍旁邊一摞子剛洗乾淨的陶碗:“董小將軍,何姑娘,馬公子,你們快來!”
都是爽快人,他們也不好讓工人們等自己,所以一行人幾乎是小跑著到了草棚下的大鍋前。
一大碗餃子,不帶湯,再澆上一瓢調變過的蒜泥蘸水。
林靜姝問何鹿鳴:“吃辣嗎?”
“吃!”何鹿鳴連連點頭,“這油潑辣子一聞就知道好吃。”
林靜姝將辣子跟油攪勻,舀了一點到何鹿鳴碗裡:“你先嚐嘗,這辣子有點辣,不夠了再來加。”
“好,謝謝林夫人。”何鹿鳴越來越喜歡隨州城了。
特別是這邊的人,都跟母親一樣,喜歡叫別的女人本來的姓加夫人二字,亦或是直接叫對方名字。
不像京城中那些人家,叫某某夫人,大多是冠夫家的姓,要麼就是某氏。
這種稱呼讓何鹿鳴覺得,女人好像不是一個真實存在的人,而是隻能依附夫家而活的一抹魂。
因為沒有加湯,更類似於幹拌餃子,香味比帶湯的餃子更突出。
何鹿鳴開始還有些不好意思,偷偷吞嚥一口口水後,左右觀望其他人有沒有開始吃。
做工的姐姐跟嫂子們坐在她附近,見她看過來,用筷子插起一個餃子放進嘴裡,邊咀嚼邊對何鹿鳴點頭指指她的碗,示意他快吃。
而那些男性工人們很是懂禮,默默地端著碗往遠走了幾步。
他們平時在山上,也常跟女人們說說笑笑,只是何鹿鳴畢竟是外來的,這些人還是很懂規矩。
馬逸塵晚一步端著碗過來,他挨著何鹿鳴坐下:“我聞著這餃子就香。”
“我也聞著香。”
“大小姐,您快吃啊!”董景手底下計程車兵,一擁坐在了何鹿鳴跟馬逸塵旁邊。
每個人都是一大碗幹拌餃子,特別是董景碗裡,紅豔豔的油辣子幾乎堆成了一座小山。
何鹿鳴吐了吐舌頭:“景大哥,這麼能吃辣嗎?”
董景點點頭:“吃辣開胃,只是在軍中,不能開胃。”
他說完這句話,一筷子插起了三個餃子送進口中。
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