人們抱怨了一段時間，也慢慢接受這個事實, 還是像以前那樣生活。
希梅納夫人走後, 海澤爾和夏洛特商量, 白天留一個人看店, 另一個人繼續去賣花, 這樣輪流休息。
輪到海澤爾看店時, 她通常鎖門, 然後窩在房間縫補衣服, 或者在院子裡曬太陽, 或者看螞蟻搬家。
當隔壁二手店的瑪麗有空時，她也會找瑪麗說說話。
生活似乎慢了下來, 兩姐妹的負擔一下子輕了很多。
海澤爾甚至有時覺得無聊, 但這種無聊是以前想都不敢想的奢侈品。
希梅納夫人走後，她們可以自己做飯。兩人能吃飽了，也吃得更好了。
桌上還是黑麵包, 但抹了豬油，偶爾也能夾個火腿片。
常吃的蔬菜還是土豆，但兩人想辦法做出別的花樣。
土豆湯可以多放鹽，土豆可以切成片、條狀，鍋裡放一點油，炸一炸，就是薯片和薯條。
還有土豆泥。沒有攪拌器，只能手打，放一點黃油和便宜的糖，也能做出奶香味土豆泥。
海澤爾甚至做出了土豆粉。土豆長時間泡水後，得到土豆澱粉，晾乾切好後，就是土豆粉。
但她們也買不起貴的蔬菜，所以煮土豆粉裡不僅放捲心菜，也放土豆塊和洋蔥。
黑麵包蘸土豆湯，不僅方便下嚥，也好吃。
每天的選單雖然普通，但都能自己決定，所以海澤爾比以往希梅納夫人在時要自在得多。
而且，自己做飯，總比在外面吃健康。
兩人輪流賣花的收入也漸漸穩定下來，能攢下一小筆錢。
兩人約定的是，一人賣花，另一人就負責做飯。
早飯是海澤爾規定的蒸蛋。蒸蛋不僅好吃，還有營養，可以補充蛋白質。
她們現在喝不起牛奶，那就每天一個雞蛋。
兩個女孩都是長身體的時候，這時候不多吃點，就長不高了。
夏洛特不會做蒸蛋，海澤爾就教她：
“雞蛋液要過濾掉泡沫。”
“水的量是雞蛋的一點五倍。”
夏洛特問：“鹽放多少？”
“適量。”
最後，夏洛特也學會做出表面光滑的蒸蛋，她驕傲極了。
遺憾的是倫敦買不到醬油，她們也買不起好肉。不然，就能做一個肉沫蒸蛋，淋上醬油，好吃極了。
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