鏡頭轉到軋鋼廠。
何雨柱剛做完白菜炒肉，正把菜分裝進盤子裡端上桌。
楊廠長和領導們的目光立刻被這道菜吸引住了。
評審席上，眾人對著每道菜細細品味打分。
何雨柱的白菜炒肉在展示臺上冒著熱氣，香味直往人鼻子裡鑽。
楊廠長夾了一筷子，眯起眼睛嚼了兩下，臉上漸漸露出驚喜。
其他領導也紛紛點頭，有人甚至湊近盤子又夾了一筷。
評審們交頭接耳，時不時朝何雨柱的方向瞥兩眼。
整個會場飄著菜香，混著此起彼落的討論聲。
何雨柱的白菜炒肉在燈光下油亮亮地泛著光。
“這白菜炒肉鮮而不膩，火候把握得妙啊。”
楊廠長擦著嘴笑道。
最年輕的評審忍不住問：“何師傅，您是不是加了秘製調料？這後味特別香。”
何雨柱搓著手嘿嘿一笑：“家常做法，您吃著順口就成。”
“您過獎了。
其實我加了幾滴檸檬汁提鮮，這樣口感會更清爽。”
評審夾起一筷子白菜炒肉，細細品味後讚歎道：
“火候恰到好處，肉片嫩滑，白菜脆爽，這搭配真是絕了。”
在場領導們紛紛豎起大拇指。
一位領導拍著桌子說：
“何雨柱！你這道白菜炒肉必須列入咱們食堂的招牌選單！”
何雨柱謙遜地點頭致謝，指節卻無意識摩挲著圍裙邊——這場考核對他至關重要。
楊廠長見狀拍了拍他的肩膀：
“別緊張，以你的手藝，拿下評級肯定沒問題！”
此刻評選現場的氣氛因這道家常菜徹底沸騰，人們圍繞著料理藝術展開熱議。
評審捧著碗感慨：
“比起那些花裡胡哨的宮廷菜，還是這樣的家常味道最暖心。”
楊廠長接過話茬：
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