光聞著味兒就饞得慌。”
大半夜能吃到陳總掌勺,咱們這福氣——
陳雨安耳畔飄過這些話語,手底動作未停。
作為管理者,深夜為團隊洗手作羹湯,本就是最熨帖的凝聚力。
在他的排程下,灶臺很快擺開陣勢。
紅燒肉在砂鍋裡咕嘟冒泡,拍黃瓜拌著蒜香,高湯的鮮味在空氣中織出綿密的網。
陳總這紅燒肉,筷子一碰就化在嘴裡了。”
可不,我舌頭都快吞下去了。”
陳雨安接過這些誇讚,鍋鏟在炒鍋裡劃出流暢的軌跡。
忽然他揚聲道:吳星磊,取些雞蛋來。”
年輕人應聲而動,從冷藏櫃捧出滿筐土雞蛋。
蛋殼在碗沿清脆一磕,澄黃蛋液便打著旋落入瓷碗。
要我打散嗎?
放著我來。”陳雨安接過碗筷,蛋液在他手下旋成金色漩渦。
另一頭,平底鍋裡的油正冒出細密油花。
可以下鍋了。”他話音未落,蛋液已滑入熱油,瞬間綻開朵朵金邊雲絮。
廚師按照吩咐,將調勻的蛋液傾入熱鍋,頓時響起滋啦聲。
金黃的蛋液在滾油中快速凝結,飄出陣陣誘人香味。
火候到了,可以裝盤了。”
陳雨安凝視著鍋中色澤,確認蛋塊已煎至完美焦黃。
廚師利落地撤下炒鍋,用鍋鏟將蓬鬆的炒蛋盛入白瓷盤中。
這香味讓人食指大動。”
吳星磊深吸著空氣中瀰漫的蛋香,由衷讚歎。
陳雨安嘴角微揚,轉身走向料理臺,開始籌備下一道菜品。
廚房逐漸沸騰起來。
陳雨安遊刃有餘地排程著廚師團隊,準備後續菜餚。
他動作行雲流水,眼神專注,每個步驟都透著從容與精準。
吳星磊,檢查下冰箱存貨,我們加道清蒸鱸魚。”
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