午飯的炊煙並未從三味田莊的廚房升起，而是嫋嫋縈繞在劉寺村的各家各戶灶臺上。
這是蘇遁與畢策早就議定的章程——
每位婆娘專精一道拿手菜，再由自家漢子親自端著，穩穩當當地送往對應點單的棚。
這麼費事的安排，明面上是為了“展現百家風味”，實則，將食材採買、烹製過程的風險全部分散到了各戶。
三味田莊在此間只作牽線搭橋的，和那些特產展銷攤一樣，僅提供場地與機緣。
真要有個萬一，追責起來也是村民與食客間的事，與田莊無涉。
入口的東西，再小心都不為過。
這般道理，村民們心裡也跟明鏡似的。
族長劉漢興洪亮的嗓門在村道上回蕩：都把灶臺擦得鋥亮！碗筷用滾水燙過三遍！
他拄著老人杖，挨家挨戶檢視，額角都累出了細汗。
這些可是汴京城裡的貴人，若在吃食上出了差池，整個劉寺村都擔待不起。
三味田莊完全沒有從中抽成，還免費幫忙製作了點選單。
這每份飯菜的收益，全部是村民自己的。
既要掙這份錢，就得把事辦得漂亮周全。
得益於榨油技藝精進，豆油、菜油在市井間日益普及。
劉寺村雖都是平頭百姓，日常飲食卻也不缺油水。
負責做菜的婆娘們，煎、炒、炸、燉、煮，樣樣都會。
總之，來玩的賓客們，都吃上一頓新鮮乾淨，別有風味的鄉野午餐。
午飯過後，田莊前那片特意平整出的寬闊場地上，人頭攢動，期待的氣氛無比熱烈。
分別身著緋色、青色短打的兩隊球員，陸續入場，站在各自位置上。
一場別開生面的蹴鞠賽即將在這裡上演。
只是，蹴鞠場上，既不見高聳入雲的木架，也不見那標誌性的“風流眼”。
反倒是兩端各立著一個巨大的網狀球門，如同兩張在地上張開的大網。
“咦？這蹴鞠場怎地這般模樣？怎麼沒立風流眼？”
“是啊！著實古怪！沒了風流眼，這球往哪兒築？難道要往那網子裡踢？”
“這兩邊網這麼大，踢進去那不是太容易了？”
“管他呢，既然說是新式蹴鞠，咱們等會兒看看就知道了！”
......
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