看大家試吃瓦罐醬鴨的態度十分積極,陳碧青也打算練練自己的廚藝.
玉點不是連甜杏果.甜桃果.甜蘋果,這三樣水果罐頭,也都偷學去教給花月樓的人了嗎？很好,你做去吧！咱現在換新花樣,練習著做魚罐頭.
相對於瓦罐醬鴨那種高階菜式,魚罐頭比較貼近生活,陳碧青前世的一個同事就會做,她的那個同事啥事都愛研究研究,然後提出建議,挺可笑的一個人.
陳碧青愛吃魚,所以經常和那個同事談論有關魚的美食,自然而然知道了魚罐頭的具體做法,不過只是理論,她從沒實踐過.一是沒時間,二是她懶,自己費心思做不如買現成的,陳碧青寧願睡覺也不想練廚藝.
現在,陳碧青想練練手了,兩隻小爪子興奮的搓了搓,她有的是時間,想咋折騰咋折騰.她還知道很多菜式的做法呢！她就是不說,為啥？本領要一點一點往外露,把別人驚的一乍一乍的才好玩,而且還顯得自己很有本事,懵死他們.
顧彥寵派人送來的鯽魚在水盆裡活得好好的,陳碧青讓羽林衛收拾魚,狄翠準備其它食材,蘇小川負責燒火,長安倚著廚房門框看著,陸謹和霍小狼在外面外隨時等候差遣.
還有一位重要人物時不時的在廚房周圍來回晃盪,那就是吃貨莫玉宸,人家知道廚房裡只要有人,就會做吃食,所以常常盯著沒壞處.
魚罐頭很好做,等蘇小川把鍋燒熱了,鍋中放入適量的油,適量是多少？陳碧青沒數,先舀了一大勺子.油要十成熱才能把魚一條一條擺在鍋裡煎,十成熱是啥樣？不知道,看著差不多就行.
先在鍋裡擺了二十多條魚,油好像少了,再舀一大勺子,涼油和熱油一摻和,魚煎的不咋地,都碎成肉末了,用笊籬撈出來.蘇小川探起身子一瞧：“小姐,魚碎成末了,咋辦？”
能咋辦,好賴也是魚肉,都見了油了,陳碧青放了點鹽,把盤子遞給霍小狼：“去,給蕭老爺子送去,他不是愛吃嗎？”
“唉！”霍小狼答應的抑揚頓挫,盤子裡的煎魚都成碎末了,滿眼油膩膩的,看那老頭咋吃.嘔,看著就想吐,撒丫子趕緊跑著往學堂裡送,讓你搶醬鴨吃,這次不用搶,保你吃個夠.
半路被守候的莫玉宸截住,大嗓門嗡嗡的震耳欲聾：“你拿的啥？”盛在盤子裡,肯定是吃的.
“好吃的,小姐親自做的,讓給你外公送去.你吃嗎？”霍小狼笑的諂媚,迫不及待的把盛魚的盤子遞到莫玉宸眼前.
“哦！”莫玉宸接過盤子,皺眉盯著裡面的碎魚肉：“不用你跑一趟了,我給我外公送去吧！”一盤子碎末末,聳聳鼻子,還有魚味,看著不太好吃呀！莫玉宸的眉頭糾結成了一個疙瘩,端著魚盤子往學堂走.
他的身後,霍小狼笑的那個賊,未來太子妃真是個坑貨呀！能做出如此與眾不同的煎魚,大拇指一豎,人才.
蕭老爺子正和閔子胥談論教學,見了盤子裡的碎煎魚,眉毛跳了又跳,大方的往閔子胥眼前一推：“我年紀大了,吃不了油膩,陳八小姐的心意,你吃吧！”
閔子胥從小愛吃清淡的,見了油膩的東西就反胃,撲面的魚腥味加上濃油味,“嘔”閔子胥很直接的捂著嘴衝出竹亭子,找個地方吐去了.
莫玉宸一摸後腦勺：“這是咋了？”難道病了？
蕭老爺子不以為然的看看煎碎魚,再看看閔子胥的背影,神情嚴肅的端著魚盤子給上課的小學生送去.
鄉下孩子一年到頭沒多少油水可吃,一個個也不覺得有問題,三下五除二,全吃了.
“嘔.”旁邊的蕭錦堂看了,胃裡實在受不了,捂著嘴也跑出去吐了.
正撐著地面猛吐的閔子胥見了,邊嘔邊笑著感嘆：“荼毒呀！”
“嘔.......”回應他的只有蕭錦堂不斷地作嘔聲.
緊接著,一個小身影像離弦的箭飛衝過來,弓著腰猛吐.誰呀？沒別人,陳碧青她弟弟陳鳳傲,這孩子又一次被他老姐荼毒了.
這個時候,陳碧青又一鍋煎魚出來,還是比較碎,不過好賴煎的見黃了,放了鹽,打發霍小狼繼續往學堂送.
霍小狼樂顛顛的端著托盤跑了,腿腳勤快的很.
陳碧青擔心自己這麼折騰,魚不夠用,派陸謹進城和顧彥寵要.陸謹也飛快地騎上馬走了,他喜歡清淡,站在廚房外,那油味受不了啊！又腥又膩.
陳碧青本人也受不了,跑到廚房外面用清水洗了把臉,回去繼續煎魚.
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