白楊坡的晨光從山後透出，坡上的聯軍殘部已經斷糧斷水兩天一夜。約一千二百名殘兵在山腰橫線後以屍體和石塊加固了最後的掩體，許多士兵嘴唇乾裂，以刀尖在石頭上刮出溼氣。聯軍指揮官以長劍在橫線處刻下了一道深痕，對殘部說道：“布林薩敵軍今日必到。他們一到，必來攻山。我等在坡上居高臨下，能殺一個是一個。”他命約四百名士兵守在山腰東側，約四百名守西側，約三百名守中路，約一百名騎兵牽馬藏在坡後一處凹地，準備最後衝殺。
奧斯曼布林薩方向約一萬名步兵在晨光中抵達了白楊坡北麓，與奧斯曼野戰軍會合，使坡下的奧斯曼總兵力達到約二萬九千人。奧斯曼野戰軍指揮官在樺樹殘樁下以彎刀刻下了第二十八道弧線標記，隨後向全軍下達了總攻白楊坡的命令。他以約五千名布林薩步兵從北麓中路擔任主攻，約三千名布林薩步兵從東側山坡進攻，約三千名布林薩步兵從西側山坡進攻，約五千名奧斯曼老營步兵在山腳列陣為預備隊，約一萬名士兵在坡下以弓箭和火銃向坡上持續射擊，約三千名騎兵在外圍警戒。總攻號角吹響，坡下萬箭齊發，坡上聯軍士兵以盾牌和石塊掩體躲避，約二百人在覆蓋中中箭。隨後三路奧斯曼步兵以散兵線向山腰仰攻，北麓中路的約五千人以長矛和盾牌在崎嶇的山坡上列陣推進，東側和西側的約三千人從更陡的山坡向上攀爬。聯軍以石塊、短矛和僅剩的箭矢向下投射，山坡上滾下的大石擊中成排的奧斯曼士兵，約三百名奧斯曼步兵在仰攻中被砸中或射倒。但奧斯曼人數眾多，前仆後繼，中路的約五千人用了約半刻鐘衝到了山腰橫線前約三十步處。聯軍指揮官命約四百名中路守軍從掩體後衝出，以戰斧和短劍與奧斯曼步兵在陡坡上搏殺。山坡上碎石松動，雙方士兵在傾斜的地面上互相砍殺，許多人滾落山坡。聯軍四百人中約三百人戰死，奧斯曼中路約六百人倒在坡上。但奧斯曼後續部隊源源不斷地湧上，東側和西側的約六千人也從兩側逼近了山腰橫線。聯軍兩翼約八百名殘兵在各自的陣地上拼死抵抗，西側約四百人與奧斯曼西側約三千人血戰，橫線西端被攻破，聯軍殘兵退向坡頂。東側約四百人被奧斯曼東側約三千人壓制，陣線逐漸收縮。
聯軍指揮官見山腰橫線已失，以長劍召集殘部約五百人退到坡頂的一處石堆後，以最後的兵器組成小方陣。奧斯曼三路步兵約一萬人在坡頂下方約五十步處停下，重新整隊，以火銃和弓箭向石堆射擊。聯軍五百人中又倒下約二百人，剩下約三百人包括約五十名騎兵。奧斯曼指揮官在樺樹殘樁下以彎刀刻下第二十九道弧線標記，隨後命約二千名長矛手以密集陣向坡頂石堆發起最後的衝鋒。二千名長矛手在陡坡上以長矛齊頭並進，像一面移動的鋼鐵荊棘牆。聯軍三百人在石堆後以石塊、短劍和斷矛迎擊，被長矛陣一一刺倒。聯軍指揮官站在石堆最高處，以長劍格開兩支刺來的長矛，反手削斷一名奧斯曼士兵的喉嚨，隨後被三支長矛同時刺中肋部和腿部，他仍以長劍劈斷一支矛杆，最終因失血跪地。一名奧斯曼千夫長上前，以彎刀割下聯軍指揮官的右臂，再以刀尖刺入其心口，將屍體推下石堆。聯軍殘部見指揮官戰死，士氣徹底崩潰，約一百人棄械投降，約五十名騎兵上馬從坡後凹地衝出，向山下奔逃，被奧斯曼外圍騎兵攔截，約三十騎被砍落，約二十騎衝破攔截向薩洛尼卡方向逃去。白楊坡的聯軍殘部在晨光中被徹底殲滅，奧斯曼軍隊以約三千人的傷亡攻佔了白楊坡。聯軍在瓦爾達爾河平原的最後力量被肅清，約一千二百名殘兵中約九百人戰死，約三百人被俘，只有約二十騎逃回薩洛尼卡。
奧斯曼野戰軍指揮官在白楊坡頂的石堆上以彎刀在染血的石塊上刻下了第三十道弧線標記。他俯視坡下遍野的屍體和血水，對身旁的千夫長們說道：“瓦爾達爾河已屬帝國。休整半日，明日南進薩洛尼卡。”奧斯曼軍隊在白楊坡和營寨之間清點傷亡、收集武器、埋葬死者。瓦爾達爾河平原的戰場從營寨廢墟到白楊坡，鋪滿了數萬具屍體和無數殘破的旗幟，血水沿坡溝流入瓦爾達爾河，將河水染成暗紅。奧斯曼帝國在巴爾幹方向取得了自開戰以來最大的勝利，但薩洛尼卡城仍在聯軍手中，城防堅固，海路暢通，奧斯曼若想攻取，還需一場攻城血戰。白楊坡的血落在塵土中，像戰爭的印記烙在巴爾幹的大地上。
