五人分工幹活。趙鐵柱力氣大,負責把野豬拖到一處平坦地。秦風操刀放血,動作麻利,刀從脖頸插入,血嘩啦啦流進事先挖好的土坑裡。劉二嘎和陳衛東幫著開膛,王援朝則把內臟分類——心肝留給狗吃,野豬肚留著,這可是好東西,腸子肺臟掛樹上上供山神老把頭。
黑豹和虎頭踏雪守在旁邊,眼睛盯著那些心肝,喉嚨裡發出急切的呼嚕聲。秦風割下一塊肝扔給黑豹,黑豹一口接住,嚼了兩下嚥了。又給虎頭和踏雪各扔了一塊。
“不能餵飽。”秦風說,“還要繼續狩獵。”
其實今天就這一趟了,但他習慣性按規矩來——只要還在山裡,就不能把獵狗餵飽。餵飽了狗就懶了,不機警了。
收拾完,日頭已經升到中天。六頭野豬被分解成一塊塊肉,用油布包好,裝進揹簍。皮子單獨捲起來,豬鬃也收拾好。內臟除了餵狗的,都掛在林邊的老柞樹枝上——這是給山神老把頭的供品。
“收拾利索了。”秦風檢查一遍,確認沒有遺漏,“回吧。”
五人揹著沉甸甸的揹簍,沿著來路往回走。狗群跟在身邊,黑豹昂首走在最前,虎頭和踏雪一左一右,威風凜凜。
路上,趙鐵柱還興奮著:“風哥,那頭炮卵子真大!獠牙得有一拃長!”
“開春的豬不算大。”秦風說,“等秋天,能碰到四五百斤的。”
王援朝揹著豬皮,氣喘吁吁:“這趟……這趟能賣不少錢吧?”
“肉留一部分自家吃,剩下的賣。”秦風說,“豬鬃也能賣。攏共算下來,六頭豬少說能進賬兩百塊。”
劉二嘎和陳衛東聽得咋舌。他們以前跟著家裡大人打獵,一趟能打到一頭就不錯了,哪見過這陣仗。
回到屯子時,日頭已經偏西。屯裡人看見他們揹回來的肉,都圍上來看熱鬧。
“我的娘,打這麼多!”
“小風這槍法,神了!”
“這豬真肥!”
秦風讓趙鐵柱和王援朝去張羅賣肉的事,自己把自家那份揹回家。林晚枝早就在院門口等著了,看見那滿滿一揹簍肉,又驚又喜:“這麼多!”
“最後一批了。”秦風放下揹簍,“開春了,往後獵物該往高山走了,不好打。”
林晚枝幫著把肉搬進倉房,分門別類放好。肥的煉油,瘦的醃起來,排骨和下水今晚就燉了吃。
晚上,秦家燉了一大鍋酸菜白肉血腸。肉是新鮮的野豬肉,肥瘦相間,燉得爛乎。酸菜是去年醃的,酸爽開胃。血腸是李素琴現灌的,嫩滑鮮美。
一家人圍坐炕桌,吃得滿頭大汗。秦小雨啃著排骨,含糊不清地說:“哥,野豬肉真香!”
秦風給她夾了塊肉:“多吃點,長個子。”
秦大山抿了口酒,臉上帶著笑:“這冬獵……收尾收得漂亮。”
李素琴也笑:“小風有本事,這一冬天,咱家日子越過越紅火。”
林晚枝給秦風盛了碗湯,輕聲說:“累了吧?多吃點。”
秦風接過碗,喝了一口。熱湯下肚,渾身舒坦。他看著桌上熱氣騰騰的飯菜,看著家人滿足的笑臉,心裡踏實得很。
這一冬,從第一場雪開始,到這最後一批野豬肉下鍋,畫了個圓滿的句號。錢掙了,家安了,兄弟齊了,狗也養起來了。
接下來,就是開春的新徵程了。
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