第294章
認真想了想，仍是不得法，不知道要如何應對這樣的局面，開口問道：“那我們要怎麼辦？”
“能怎麼辦，只能不斷的推陳出新了。”
江大丫聽得眼前一亮，問道：“阿孃，你打算怎麼做？”
杜青娘就抱了個罐子出來，拿了筷子和一個小碟子，從罐子裡面夾了一塊黴豆腐出來。
“你嚐嚐，看味道如何！”
剛開始賣豆腐的時候，其中不少人還每天加點量，但不過幾天時間，後面就沒人再加量了，到現在已經開始減量，她能看不出問題所在，豆腐明顯有些滯銷了啊！
縣城的市場就那麼大，其中一些人還處於貧困線，而其中一些有錢的，卻還捨不得吃，總之各種原因下，市場就這麼大。
市場變化快，她也得有所反應，將豆腐做成黴豆腐，擺上桌子，也是道開胃小菜，而且比較耐放，可以慢慢賣，不怕會壞掉。
江大丫拿起筷子嚐了一塊，隨即就苦著臉：“好鹹啊！”
她沒防備，夾了比較大一塊，入口就只嚐出鹹味了，她是個吃過苦的孩子，並不會因為不合口味就吐出來，而且鹽也不便宜，只是覺得鹹而已，並不是難以下嚥，仍繼續品著味道，慢慢的便察覺出，這豆腐也是別有一番滋味！
“初入口時，只覺得很鹹，但慢慢的發現，味道好像還不錯。”喝了口清水，沖淡了嘴裡的鹹味，看了一眼碟子裡的黴豆腐，竟有種還想再嘗一筷子的衝動。
她眼睛頓時就亮了：“阿孃，我吃著味道還挺好，就算是覺得鹹，但吃了還想再吃，而且這個鹹味重，很多人應該都願意買。”
一些家境貧寒的人家，炒菜都捨不得放鹽，吃起來味道寡淡，但這黴豆腐鹹味重，吃著自是更添滋味。
“這隻能當做一道小菜，上不得什麼檯面，但我們的目的也只是能賣得出去，賺點錢就好。”杜青娘面上帶笑道。
江大丫就一個勁點頭：“管它上不上得了檯面，能賺錢就行了，我們可不講究那麼多。”
不過自家阿孃能做出這樣的東西來，也很厲害了，至於什麼上不上臺面的，誰在乎這個啊！
“你說得對。”
“阿孃，我們這黴豆腐做出來，就又多一樣賺錢的生意了，真是太好了。”心裡也盤算起來，那邊豆腐生意減量了，但這邊的黴豆腐做出來，家裡的生意仍是平穩的，甚至有可能還能賺得更多。
杜青娘笑著搖了下頭，道：“現在只是把東西做出來，還沒開始賣呢，誰知道能不能賣得出去，若是沒有人願意買，我們就只能自己吃了，天天吃這玩意兒，看你們到時候膩不膩！”
江大丫頓時回味了一下，鹹是有點鹹，不過下飯不是正好嘛，而且滋味也還行，便道：“阿孃，鹽放得足，味道吃起來也還不錯，天天吃應該也不會膩。”
杜青娘知道她說的是真的，家裡貧困的人家，天天鹹菜就粥吃，也沒有說吃膩的。
