這番話，說得冠冕堂皇，又極為貼合大眾心理，瞬間引起了無數圍觀者的共鳴。
“王掌櫃說得對！”
“可不是嘛！我家樓下那攤炒飯，吃了十年，就是吃不膩！”
“越是簡單的，越難做好！這才是真本事！”
“林老闆昨天是厲害，可今天這炒飯......”
王富貴很懂得掌控節奏，他話鋒一轉，指向自己帶來的頂級食材和靈器鍋，聲音更加激昂：
“故而，今日，王某便藉著林老闆這‘百味擂臺’的寶地，斗膽與林老闆切磋這最根本的技藝！我們不比珍稀，不鬥奇巧，就比這最純粹的‘基本功’！”
他走到案板前，拿起一粒玉晶靈米，又拿起一枚百草鳳尾雞蛋，高高舉起：
“今日比試題目——‘至尊黃金蛋炒飯’！”
“規則極其簡單！” 他伸出三根手指，
“一，主材只許用這靈米、靈蛋！
二，調味只許用這靈鹽、靈植油！
除此之外，任何其他輔料，哪怕是一粒蔥花，一根薑絲，都不許新增！
三，各炒一大鍋，需夠至少二十人份！”
“待炒飯出鍋，”
王富貴指向翹首以盼的人群，笑容擴大，
“便由在場的諸位，隨意取用，品嚐！
一炷香後，王某與林老闆背對眾人，由大家用掌聲投票！
覺得誰炒的飯更香、更誘人、更好吃，掌聲就獻給誰！
屆時，自有公證人記錄掌聲大小，裁定勝負！”
“賭注嘛，”
他拍了拍手，身後一名夥計立刻捧上一個沉甸甸的錦袋，
“一千下品靈石！外加，輸者需在自家店門口，懸掛‘炒飯功夫不如XXX’的木牌，為期三日！以儆效尤，也讓大夥兒做個見證！”
樸實無華的題目，簡單直接的規則，貼近大眾的評判方式，加上不算輕的賭注和略帶羞辱性的附加條件。
王富貴這一套組合拳下來，將自己牢牢地定位在了“迴歸本真”、“挑戰權威基本功”的道德和技藝制高點上。
無論輸贏，仙客來和他王富貴“注重基礎”、“貼近食客”的形象，算是立住了。
“好！”
“王掌櫃爽快！”
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