《開局一碗蛋炒飯,饞哭全宗門》第624章 意境廚道天花板,三道菜渡人心神(1)

作者:奔跑中的桃子·28天前

“老闆,您、您不再慎重想想?那可是秦百川啊!

二十年前橫掃整個青雲坊市的廚道第一人,是傳說裡的人物!

跟這種級別的大佬對決,風險太大了,萬一輸了……咱們不僅要關了擂臺,還得搬走啊!”

“輸不了。”

林小凡擺擺手,語氣隨意卻無比堅定,

“人家誠意拉滿,直接押了三間酒樓當賭注,這麼夠意思,我要是怯戰不敢接,縮頭縮腦的,那也太掉價了,以後咱們奇妙小店還怎麼在坊市立足?”

他眼中閃過一抹濃厚的興趣,笑著說道:“再說了,我也挺好奇的。

所謂的以意入菜、山河入夢,到底是個什麼神仙境界。

我做菜講究入味、養心、好吃又實用,他做菜講究意境、入夢。

正好趁這個機會,好好切磋切磋,長長見識,看看老一輩的廚道天花板,到底有多少真本事。”

說完,他轉頭看向一旁眉頭緊鎖的趙大師,認真吩咐道:“老趙,你在青雲坊市紮根幾十年,人脈廣、見識多,各路老熟人也多,幫我個大忙。”

“你動用所有熟人關係,全力深挖秦百川的底細,越詳細越好。

他的廚藝路數、慣用食材、做菜風格、烹飪習慣,尤其是那道山河入夢來,到底是什麼原理、什麼口感、有什麼奇效、適合什麼人食用,最重要的是——有沒有短板和破綻,有沒有剋制之法。”

“知己知彼,才能百戰不殆。對手越強,咱們越不能輕敵,更不能瞎打。”

趙大師見林小凡心意已決,絲毫沒有懼色,反倒沉穩冷靜、思慮周全,也不再勸阻,重重嘆了口氣,鄭重拱手:

“老朽明白!林師放心,老朽即刻動身,走遍舊友故交,定將對方底細摸得一清二楚,絕不留疏漏!”

孫虎看著林小凡淡定從容的模樣,心裡的慌張也消散了大半,用力點頭:

“好!那我現在就去貼戰書!老闆這麼穩,我也不慌了!大不了全力以赴就是!”

林小凡笑著揮揮手:“去吧去吧,順便看看街上百姓都是什麼反應,回來跟我說說。”

……

同一時刻,仙客來酒樓,二樓最頂級的靜謐雅間。

樓下大堂早已亂作一團,所有夥計、大廚都在扎堆議論秦百川重出江湖的訊息,激動又忐忑,人聲鼎沸。

但這間雅間裡,卻靜謐得落針可聞,與樓下的熱鬧格格不入。

淡淡的檀香縈繞全屋,混著清雅綿長的茶香,氛圍感十足。

一名鬚髮皆白的清瘦老者,正盤膝坐在窗邊軟榻上閉目養神。

一身洗得發白的青色舊長袍,樸素無華,卻一塵不染、乾淨利落。

他面前擺著一套古樸老舊的紫砂茶具,一看就是珍藏多年的老物件。

杯中淡金色茶湯嫋嫋生煙,茶香清冽悠遠,沁人心脾。

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