林平之來到半島的一個鎮子，在一家客棧投宿，點了一桌上等酒席。
夥計上酒佈菜之時，林平之便問道：“小兄弟，我今天看到你們這裡的漁船上，好像都掛著金色鯉魚的旗子。”
“這是什麼意思？”
夥計笑道：“大爺，您有所不知。”
“我們這兒的漁夫與別處不同。”
“別的地方，每一家漁夫都是各幹各的，收成除了繳納漁稅，其他的都歸自己。”
“但在我們這裡，所有的漁夫都是受僱於李老爺，所捕的魚都交給李老爺，李老爺則付給他們一些工錢。”
“至於漁稅，也都由李老爺承擔，跟這些漁夫們無關。”
“我們這的人都稱其為李家漁。”
“只要懸掛了這面金色鯉魚旗幟，便代表這條船是李家漁麾下的船。”
“這樣，他們才可以在這裡捕魚，否則就會被李家漁的人驅逐出去。”
林平之聞聽大感詫異。
這個模式可是比那天河幫更加先進了！
天河幫還屬於漁業和船執行會性質，這李家漁卻已經算是漁業公司了！
這種模式下，公司對麾下漁夫的管理更加細緻嚴格，規章制度更加嚴謹，生產力和生產效率也都會更高！
林平之前世就聽說過，明朝中後期已經出現了資本主義的萌芽。
他本來以為，這種萌芽會最先出現在勞動密集型的產業，例如紡織、瓷器、冶煉等等。
他卻沒有想到，自己竟會在這泗州，驟然見到大明漁業的資本主義萌芽。
只聽夥計繼續道：“聽說李家漁每天捕撈的魚蝦多達數萬斤，每天都有幾十輛大車從李家漁坊運出去。”
“不僅整個泗州都從李家漁進貨，甚至已經遠銷鳳陽、徐州和淮安等府。”
“尤其是咱們洪澤湖的白魚、銀魚和青蝦，聽說甚至已經進入南京的一些著名酒樓和達官顯貴的府邸。”
“你看這道清蒸白魚，這道銀魚漲蛋，還有這道滑炒青蝦，都是李家漁今天剛剛捕撈上來的，最是新鮮不過了！您等會兒可以好好品嚐一番。”
林平之哈哈一笑道：“這麼說我今天可是有口福了，竟然吃到了在南京城的大酒樓都不一定能吃到的美味佳餚！”
“對了，你剛剛說這個什麼李家漁，每天都要捕撈數萬斤魚蝦？”
“好傢伙！”
“這得有多少人給他們幹活，才能每天都捕這麼多！”
夥計笑道：“聽說光捕撈魚蝦的漁夫就有兩百多人。”
“除此之外，收魚的、看場的、運貨的，等等，至少也得有一百多人。”
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