樹蔭已經和夜色融為一體,但路燈的光從樹葉間漏下來,在三個人身上灑了一地碎金。
“舅舅,要等多久呀?”他問。
唐承安看了看隊伍的長度:“大概,十五分鐘左右吧。”
唐小次“哦”了一聲,沒有抱怨。
他已經習慣了,在開封排隊等好吃的。
黃家老店排過,西司夜市排過,羅記也排過。
他知道,好吃的東西,值得等。
大約十五分鐘後,唐無憂端著兩個紙袋從人群中擠了出來。
紙袋被油浸得有些透明,隱約能看到裡面燒餅的形狀。
香氣從紙袋裡鑽出來,比在遠處聞到的濃郁了十倍不止。
“來,嚐嚐。”唐無憂把紙袋遞過來。
唐承安接過一個紙袋,開啟一看。
燒餅是現烤的,表面金黃酥脆,撒滿了芝麻。
燒餅從中間切開,裡面夾著一整隻烤雞腿,雞腿已經去骨了,肉質鮮嫩多汁,表面刷著深紅色的醬料,孜然和辣椒麵的香氣直往鼻子裡鑽。
他咬了一口。
燒餅的酥脆是第一個感覺,“咔嚓”一聲,芝麻在齒間碎裂,麵餅的焦香在舌尖上鋪開。
然後是雞腿的鮮嫩多汁,雞肉在炭火的炙烤下鎖住了所有的汁水。
咬下去的瞬間,肉汁在口中迸發,混著醬料的鹹香和孜然的辛香。
最後是兩種口感在口中交織。
燒餅的酥脆和雞腿的軟嫩,一剛一柔,一脆一糯,像是一對性格完全不同的朋友,在一起卻意外地合拍。
“太好吃了!”唐承安含混不清地說,嘴角沾了一點醬料,完全顧不上擦。
唐小次接過屬於自己的那個燒餅,兩隻手捧著,小心翼翼地咬了一口。
他的吃法和唐承安不一樣。
他不是一口咬到底,而是一層一層地吃。
先吃燒餅的邊緣,感受芝麻的香脆。
再吃雞腿的外皮,感受炭火的焦香。
最後,才把燒餅和雞腿一起咬,讓兩種口感在口中匯合。
他嚼了兩下,眼睛亮了,然後又咬了一口,又亮了。
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