清晨的開封，空氣裡還帶著露水的溼潤。
梧桐樹的葉子在微風中輕輕搖曳，陽光從樹葉的縫隙裡漏下來，在青石板路面上灑了一地碎金。
路邊的早餐攤還在營業，熱氣從蒸籠裡升騰起來，混著包子和胡辣湯的香氣，在晨光中飄散。
唐小次走在最前面，蹦蹦跳跳的，嘴裡哼著不知名的調子。
唐小初走在他後面，手裡攥著小本子，邊走邊看路邊的風景。
唐承安和唐無憂走在最後面，兩個人肩並肩，誰也沒有說話，但步調很一致。
街上的人不多，店鋪剛剛開門，店主們正在整理貨架，把商品一件一件地擺出來。
整條街像是剛剛醒來的老人，動作很慢，但很從容。
唐小次站在書店街的入口，深深地吸了一口氣。
空氣裡有舊書的油墨味、木器的清香、糕點的甜香，混在一起，組成了一種獨特的、讓人安心的氣息。
“舅舅，我們先買什麼？”他仰頭問。
唐承安看了看街道兩側的店鋪，說：“先買花生糕。
往裡面走，有一家老店，第一天我們路過過。”
那家花生糕店在書店街的中段，門面不大，但招牌很醒目，“白記花生糕，百年老字號”。
門口擺著一張木案，案上放著幾大塊切好的花生糕，金黃色的，表面撒著碎花生，在晨光中泛著油亮的光。
一股濃郁的麥芽糖和花生的香氣從店裡飄出來，甜而不膩，讓人忍不住咽口水。
一個五十多歲的阿姨站在櫃檯後面，正在用木槌敲打案板上的花生糕。
她的手法很熟練，一下一下地敲，力度均勻，花生糕在她手下慢慢被壓平、壓實，變得緊實酥脆。
唐小次趴在櫃檯上，看著阿姨敲花生糕，眼睛一眨不眨。
“阿姨，花生糕是怎麼做的？”他好奇地問。
阿姨笑了，手裡的木槌沒停：“先把花生炒熟、去皮、碾碎。
然後，把麥芽糖熬到一百五十度，倒在花生碎上，趁熱攪拌均勻，再倒在案板上。
用木槌敲打，敲到緊實了，切成塊就好了。”
唐小次覺得這個過程很厲害，尤其是“一百五十度”這個數字，讓他想起了打鐵花的鐵水。
唐承安看了看櫃檯上的樣品，有原味的、芝麻味的、核桃味的、瓜子味的。
每一種都用透明的包裝袋封好了，袋子上印著“白記花生糕”的字樣。
“一樣來五盒。”唐承安說。
阿姨放下木槌，從櫃檯下面拿出幾個紙箱，把花生糕一盒一盒地碼進去。
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