但不管怎樣，今年的情況已經比往年好太多了。
擱往年，誰家手裡有餘錢買肉吃？
即便大隊的肉不要肉票，但也沒幾個人買，因為實在拿不出多餘的錢，東西再便宜，手裡沒錢也是白搭。
分完肉，每個隊員臉上都洋溢著幸福的笑容，拎著肉回了家。
中午隊員們都沒在家吃，因為大隊有殺豬菜可以吃。
吃完殺豬菜，下午家家戶戶都開始忙了起來。
林子陽得把豬頭處理一下，清洗乾淨，然後滷上。
這是一整個豬頭，滷好以後，可以留著慢慢吃。
滷豬頭肉的滋味很不錯，大過年的，飯桌上必須擺一道，順便還能給父母，老丈人家送點過去。
考慮到大過年的，楊老頭只有孤身一人，實在冷清，林子陽便打算把老爺子接過來，和他們一起過年。
這樣家裡多一個人，也能熱鬧點。
至於說為什麼不直接去陸家過年，也是有原因的，和這時代的習俗有關。
出嫁的閨女，是不能回孃家過年的，這樣對孃家的兄弟不好。
雖然是封建迷信，但這些習俗還是要忌諱點的，不能不信邪。
所以林子陽和陸曉雪只能在自己家過年，等到年初一，就能去老丈人家了。
這大過年的，人少了，真熱鬧不起來。
父母是下放人員，身份敏感，不然一家人就能守在一起過年了，那樣就熱鬧了。
雖然不能光明正大的一起過年，但晚上能去父母那邊看看，這個年勉強能算一家人團圓了。
對比前世，現在這個情況，林子陽已經非常知足了。
收拾完豬頭，滷上後，林子陽又去清洗了大腸，小腸。
大腸可以和豬頭肉一起滷，滷大腸的味道更好。
至於小腸，則是用來做臘腸用的。
林子陽把買回來的豬肉勻出八斤，用來做臘腸。
灌好的臘腸曬乾以後，蒸出來或者炒出來，都噴香美味。
不過臘腸好不好吃，和裡面的配料有很大的關係，配料好了，味道才會好。
這對林子陽來說很簡單，他會調配料，製作的臘腸非常好吃。
罐腸的肉需要完全剁碎。
可惜沒有絞肉機，不然能省事很多。
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