這兩條大黑魚留給陸曉雪，給她燉魚湯喝。
至於那條鰱魚，林子陽打算把魚頭留下，魚肉做成魚丸。
鰱魚最好吃的就是頭，頭大肉多，用來做剁椒魚頭最好。
但又想到陸曉雪現在有了身孕。
前三個月胎相不穩定，儘量避免吃辣的刺激性的東西。
林子陽準備做一道魚頭燉豆腐。
魚頭燉豆腐也是非常鮮美的，想到那滋味，林子陽都忍不住咽口水了。
說到豆腐，每到年底，胡家灣生產隊都會自己做豆腐。
本大隊就有會做豆腐的老師傅，誰家想吃豆腐，直接拎著大豆去找他。
他幫忙做，只收點手工費。
這年頭雖然禁止投機倒把，但是對於手藝人還是不限制的。
比如蓋房的瓦匠，打傢俱的木匠，這類手藝人不涉及買賣，只掙取人工費，自然算不上投機倒把。
大過年的，林子陽想弄點豆腐吃，老豆腐和嫩豆腐，他都想要點。
事不宜遲，林子陽立刻暫停手中的活兒，拎了點大豆，去到那個會做豆腐的隊員家。
幾斤大豆就能做出很多豆腐，林子陽只需給自己家弄點豆腐，再給父母和下放的另外兩戶人家送點就行了，所以兩斤大豆做的豆腐，足夠他們吃了。
看到林子陽上門，做豆腐的老伯對他態度非常熱情。
胡家灣生產隊今年的日子能提升這麼多，全都是林子陽的功勞。
所以大隊的每個人都非常感激他，見到他時都是笑臉相迎。
“林會計，你是來打豆腐的嗎？”
林子陽應了一聲，將帶來的兩斤大豆遞了過去，說道，“麻煩幫我把這些大豆都做成豆腐。”
老師傅接過林子陽的大豆，說道，“行，林會計，你想要多少老豆腐，多少嫩豆腐？”
林子陽想了下，“對半吧。”
“那行。”
“我先回去了，豆腐做好了，通知我來拿。”
“行。”
忙完這事，林子陽繼續回去處理魚和肉。
魚得仔細洗乾淨了，做酥魚的那部分切成塊就行，做魚丸的那部分得剁成肉泥。
魚肉沒有豬肉那麼多，而且魚肉很嫩，剁成肉泥一點也不費勁。
。畢完理部全魚的有所把，間時午上一了花子林
。飯午做備準，活的裡手下停子林，了早不間時見
。菜青盤一了炒又，飯米糧雜了蒸午中
。錯不當相的吃，素有葷有，頭豬盤一了切子林，了吃以可味經已，頭豬的滷天昨
。好做丸魚把先子林，午下
。了行就煮鍋下後然，料調上加面裡，子丸泥魚把，單簡來起做西東這
。了子陣一好上吃夠，丸魚盆一來出煮魚鰱條一
。子鍋鮮三做來用以可還，鮮道味西東這
。魚和丸炸始開便來下接，丸魚好做
。炸鍋油下，狀子丸，料調種各了上加也面裡泥
。同不然自也道味的來出炸，樣一不料味調，樣一不的用為因
。的學面後廚大跟門專是藝手這他，的心信有很是還丸的炸己自於對子林
