《七零:我爸媽都換芯子了【完結】》第15頁 吳政委聽到許家傳來的尖叫聲(2)

作者:有一隻大白狗·9個月前

鬧了一通許昭是徹底餓了,摸著肚子和白倩倩去廚房燒水。“媽媽,我們晚上吃啥呀,我好餓。”

白倩倩想了想“我們晚上吃肉醬面吧,咋樣?我先揉麵,等你爸處理好肉了,我再炸點肉醬。”

許昭口水都要流下來了,連連點頭。

白倩倩笑著安排她去洗點蔥薑蒜,黃瓜青菜,到時候炸肉醬和吃麵用的著。

安排完許昭,白倩倩把大鍋燒上水後就去櫥櫃裡拿白麵了。

一家人吃東西在這個年代來說算特別奢侈的了,上次去黑市買的十斤白麵一個星期都沒有就剩三斤還差點了。

白倩倩全部倒進揉麵的大土盆裡,她這個身體的食量特別大,許奕嘴饞運動量上來了吃的也多,連許昭在兩個大胃王的耳濡目染下食量也有上漲。這麼些麵粉許家人一頓就能吃的七七八八。

做麵條的麵糰要揉的硬一點,白倩倩力氣大,三下五除二的就揉好了,把揉好的大面糰子放盆裡用個簾子蓋住發一會,白倩倩就去看許奕的進度了。

許奕把豬拖到後院的角落裡處理,到時候用土一蓋當肥料了。白倩倩來的時候他正挽著袖子把豬開膛破腹呢。

白倩倩誇了兩句速度挺快的,通知他晚上吃肉醬面後,就指揮著吞著口水的許奕給她割了一大塊後腿肉,拿著肉返回廚房了。

許家的刀都是白倩倩在肉聯廠用了很多年的一卷老夥計,刀具種類多還又快又利。

白倩倩選了把大砍刀,就開始砰砰剁上了肉餡。野豬腥臊,順便放了一塊許昭洗乾淨的老薑在裡面除味。

第22章 肉醬面

等肉末處理好,白倩倩招呼許昭來燒火。

熱鍋裡放了許奕剛剛拿進來的豬板油,野豬的肥油不多,乾脆就這次給做了拉倒。

等油渣炸好,白倩倩拿碗舀了一碗豬油出來放一邊,又把油渣都撈了出來。這玩意父女倆都愛吃,不管是早上放在麵條裡,還是用來炒青菜都很受歡迎。

把準備好的肉末放進熱油裡翻炒,直到炒的乾巴巴的就算可以了,野豬肉裡的腥臊味最大程度的減低了。

把肉扒拉到一邊去,放入鄭大姐給的餈粑海椒,再加蔥薑蒜花椒麵,炒香後加上半碗水煮著。

等再次把水分炒幹,出油後放入蒜末就可以了。

許奕急不可待的帶著處理好,分了塊的肉回到廚房的時候,白倩倩都在撈麵條了。

許奕和白倩倩用大湯碗吃,許昭用大碗。

幾個人都喜歡吃幹撈的,這樣比較好把調料拌勻。

真是做飯一小時吃飯十分鐘啊。

一會功夫,三個人都解決完戰鬥抱著肚子躺在沙發上了。還好許家有三個沙發不然還不夠躺呢。

緩了一會,白倩倩吩咐:“許奕,你等會去分七份差不多大小的肉出來。今天錢大姐她們來幫我開菜園了,準備點東西送去感謝感謝。”許奕點頭應答。

為啥叫許奕去呢,明明白倩倩作為專業的噶肉更精準。

是這樣的,經過接觸,白倩倩她對數量敏感,把握全家的物資,但她只是習慣事事有數而已,對內對外她是全家手最松的。

而許奕就挺護食的,除了自家吃喝外都很摳門。

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