等肉條徹底煮熟，他用筷子撈出，瀝乾水分。
換了口炒鍋，鍋底刷一層薄油，避免粘鍋。
將煮熟的肉條倒進去，小火慢慢翻炒。
這是一個需要耐心的過程。
目的是炒乾肉條表面的水分。
同時讓醃料的味道進一步滲透，激發出焦香。
灶房裡，漸漸瀰漫開濃郁的肉香，霸道地鑽進鼻子。
周向晴的米花糖已經啃了大半，此刻聞著這味道，忍不住又開始咽口水。
肉啊！是肉的味道！
等肉條炒到表面發乾後，陳晏清將肉條均勻鋪在大竹匾裡。
搬到灶房外陽光最好的地方晾曬。
藉助猛烈的日光，帶走肉條剩餘的水分，直到肉乾變得硬實耐嚼。
做完這些，陳晏清洗淨手，開始準備另一樣東西——
曲奇餅乾。
他將買來的麵粉倒在乾淨的大盆裡。
中間挖個坑，打入兩個雞蛋，加入適量的糖和一點鹽。
再拆開那袋系統兌換的高鈣奶粉，倒了一整袋進去。
又切下黃油，隔著油紙用手溫稍稍軟化，也加入麵粉中。
接著，便是耐心地揉麵。
手腕用力，將麵粉和黃油充分混合，不斷揉搓。
直到所有材料融合成一個大面團，光滑柔軟。
將麵糰揉搓成長條，切成厚度合適的片狀。
灶上那口炒鍋已經洗淨擦乾。
陳晏清在鍋底刷上極薄的一層油。
然後將做好的曲奇餅乾一個個貼放在鍋底，排列整齊。
用最小的火，慢慢烘烤。
這時候就考驗火候和耐心了。
火大了容易焦糊，火小了不易熟透。
。勻均量熱讓，子鍋轉輕輕時不要需
