第二天清晨，林西起來時，葉知秋已經做好飯了。
這會在院子裡正劈柴。
“媳婦，起來了？”
林西揉了揉眼，看向院子外山谷東邊。
太陽剛升起來到半山腰處。
“夫君，一會去河邊殺野豬嗎？”
葉知秋卻搖了搖頭，“今天先不殺了吧，放在你空間裡，我今日再去一趟山裡，陷阱就差兩處沒有挖了，趕在今日天黑前我全挖完，往後幾天就不往山裡跑了，在家裡把菜地收拾一下，該拉的秧拉一下，地刨出來種些別的菜。”
“行吧，那野豬就先放空間裡了，反正也不會放壞，啥時候殺都一樣。”
林西想到昨天晌午時老二媳婦送過來的一簍子雞樅菌，抬頭問向葉知秋。
“夫君，二弟妹昨天送了一簍子雞樅菌，咱們做成菌子醬吃吧？正好上回大哥帶回來的牛肉還剩一些，加上牛肉做成麻辣的，留著拌麵拌米吃，平時不想做菜時，也能就饅頭吃。”
“行，你看著弄就行，要是太累的話，就等我在家時給你搭把手一起做。”
林西笑笑，“做個醬有什麼累的，不累放心吧！”
吃過飯，送走葉知秋後，林西也揹著一簍子雞樅菌出了門。
家裡也有水洗菌子，主要是河邊清洗著方便，所以她就直接揹著去河邊了。
來到之前常洗菜洗衣裳的地方，那裡還有塊大石頭，剛好林西坐在上面就能清洗。
林西把雞樅菌從簍子裡倒出來，這才發現。
菌子很乾淨，看來是二弟妹已經挑揀過了的。
還省了她再去撿，直接放在流動的河水裡開始清洗。
洗乾淨後就放在旁邊的筐子裡控水。
等她這一簍子洗完，太陽都已經升老高了。
林西把菌子揹回家，就開始準備柴火，炒制菌子牛肉醬。
把從空間裡拿出來的牛肉，切成小丁，冷水泡一炷香的時間，瀝乾。
加點白酒和少許的鹽醃一會。
洗好的雞樅菌切成比牛肉大一點的丁。
姜、蒜、辣椒段，切好放在旁邊碗中備用。
先升好火，等鍋熱了倒入油，油熱下牛肉，小火炒至微微發黃，用鏟子盛出來放在一邊備用。
鍋底留油，下入雞樅菌，小火炒至水分收幹，盛出備用。
底油加入蔥薑蒜、辣椒、花椒粉炒出香味。
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