下午五點半，小食堂包間。
包間裡氣氛有些壓抑。
楊廠長和李懷德臉上的笑容已經僵硬，嘴皮子都磨破了，人家就是死活不鬆口。
“林廠長，林老哥！”
李懷德端著酒杯，腰都快彎到桌子底下去了。
“您是管著全四九城肉本子的大神仙。高抬貴手，多給點配額，不然那些工人非得把我給撕了。”
肉聯廠的林廠長，一個胖子，身子陷在椅子裡，一副公事公辦的樣子。
“老李啊，不是我說你。月月哭窮，有意思嗎？”
他把手裡的茶杯放下。
“幾十家廠子都盯著我這點肉，我上哪給你變去？再說了，就你們軋鋼廠的大鍋菜，做的也就勉強能吃，給了你們好肉，那也是糟蹋！”
這話一齣，楊廠長和李懷德臉上都有些不好看。
這已經不是談不攏了，這是指著鼻子羞辱。
就在氣氛降到冰點時，包間的門被推開。
劉嵐端著一個大盤子，硬著頭皮走了進來。
第一道菜，回鍋肉。
林廠長本來一臉懶散，可當那盤肉放到桌上的瞬間，他的鼻子不自覺地抽動了一下。
肥瘦相間的肉片被熱油逼出油脂，邊緣捲曲，形成一圈焦糖色的酥殼。
一股焦香、醬香、蒜香混合的霸道氣味，不講道理地鑽進鼻腔，猛地攥住了林廠長的味覺！
林廠長拿起筷子，夾了一片。
肉片剛一進嘴，他就眼前一亮。
肥肉的油脂化作了滿口豐腴的肉香，瘦肉吸飽了醬汁，酥而不柴。
那層焦脆的肉皮在牙齒間“咔嚓”一聲輕響。
鹹、香、鮮、甜、辣，五種味道在他舌尖上連環爆炸。
他手裡的筷子，停不下來了。
第二片，第三片……
他手裡的筷子就沒停過，在盤子和嘴之間來回搗騰，根本顧不上說話。
旁邊糧站的王站長看得直樂：“老林，你可是管肉的，至於嗎？”
說話間，第二道小雞燉蘑菇上來了。
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