若是照你這麼吃的話,一個月五十斤白麵都不夠咱們吃……”
楚乘風將瓢放回面口袋裡面。
扭頭看向趙老頭,淡淡說道:“趙爺爺你老放心,一個月五十白麵絕對夠吃。
今晚上咱們多做幾張餅,等明天做燴餅吃,總不能天天吃窩頭和菜糰子吧。
再說了,咱們又不是天天烙餅吃。”
說著就拎起水壺開始倒水,左手筷子快速攪拌著麵粉,防止澆水太多變成麵糊。
楚乘風可是不想水多了加面、面多了加水,惡性迴圈下去。
若是那樣,趙老頭非急眼不可。
楚乘風把面潑好就開始揉麵,揉的活泛綿軟後,直接拿起擀麵杖開始擀麵片。
把麵糰擀成了和案板大的一張,然後給上面倒了些油,又撒上了鹽和五香面。
直接用手將油鹽五香面塗抹均勻。
就在楚乘風倒油的時候。
一旁的趙老頭心疼的眼角直抽抽。
一邊抓著油瓶子,一邊急聲說道:“夠了、夠了,不要再倒了……
乘風你少放點兒油,若是放的油太多了,這餅就擀不成形了……”
趙老頭活了六七十歲了,哪裡見過楚乘風這種做飯的。
一個野雞燉蘑菇就用了二兩油。
這做油鹽餅又是二兩,一頓飯就用了小半斤油,可是把趙老頭給心疼壞了。
楚乘風一邊擀餅,一邊說道:“小月,你去把咱們的煤爐子提溜過來。
再把那新買的餅鐺拿過來,切一塊臘肉熟一下鍋底,要不然可沒法烙餅……”
“誒……好的四哥。”楚天月連忙起身走向了門口,去提溜煤爐子去了。
趙老頭搬了一把椅子坐下。
從兜裡掏出大前門給自己點了一根,然後輕輕抽了一口。
沒好氣的說道:“楚家小子,看你擀餅這熟練的手法,以前肯定沒少做吧?
你這幾年裡,不會天天都吃這些吧。”
“呃……這個……”楚乘風頓時一怔。
低頭看向案板上擀好的幾張餅,薄厚均勻,而且很圓,大小、薄厚都差不多。
乍一看,就跟模子刻出來似的。
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