這時節最適合吃螃蟹了，尤其是梭子蟹，姜昭昭三哥三嫂送來的梭子蟹不少。
有十幾只梭子蟹。
其實，十幾只梭子蟹也能賣幾塊錢，不過三嫂孃家就是趕海的，不缺這十幾只梭子蟹。
姜昭昭打算用這十幾只梭子蟹先做個蟹羹和蟹殼蒸蛋。
這蟹羹的湯不需要雞湯。
姜昭昭把梭子蟹洗乾淨，先拿去蒸了，蒸好之後，又把蟹殼剝開，打入雞蛋，重新放入去蒸，便是蟹殼蒸蛋了。
之後蒸好的梭子蟹弄出蟹肉和蟹黃，弄完之後，在鍋中起油，油熱之後放入野蔥。
野蔥是從龍尾山採摘下來的。
野蔥和菜籽油，還有肉丁，煸炒出香味，便可以放入拆好的蟹肉和蟹黃，快速翻炒均勻……
隨後，倒入鳳凰空間靈泉。
先用大火煮開，再轉小火，隨後用水澱粉勾芡。
勾芡的時候，還得邊倒邊攪拌，還得是逆時針攪拌的，同時還要加入蛋花。
最後還得淋上香油。
一道清淡口味也無比適合老少吃的蟹羹就做好了。
這一道蟹羹，從開始做，香味就從廚房裡傳出來了，等到煮完之後，整個大廳都瀰漫著香味，讓人差點肚子都嘰裡咕嚕的亂叫起來了。
蟹羹做完的同時，蟹殼蒸蛋也蒸好了。
蟹殼蒸蛋上，倒入從鳳凰空間超市裡拿出來蒸魚豉油，滴入香油，也瞬間爆發出香味。
剩下的螃蟹，很簡單的弄了香蔥炒蟹。
看似三道菜，實則花費的時間連一個小時都沒有。
姜昭昭很快就把菜端出來。
因為謝首長等人是突然來的，突然要吃飯的，所以姜昭昭根本來不及做飯。
於是，她便從鳳凰空間的超市之中拿出了白麵饅頭一起蒸煮。
白麵饅頭很大，姜昭昭一口氣蒸了二十個，也足夠吃了。
白麵饅頭用放在竹籃裡端出來，整個八仙桌都滿滿的。
八仙桌上的菜，有用裡脊肉和鮮蝦仁一起做成的芙蓉肉。
也有蟹羹、蟹殼蒸蛋、香蔥炒蟹。
還有最簡單最清淡甘甜無比的花蛤豆腐湯。
當然了，還有清炒大白菜。
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