一聽是草原上的牧牛，劉宗周和黃道周有些意外。
劉宗周道：“殿下，原有蒙元，現有滿清，韃子建奴浪子野心，和他們交往，需要謹慎才行啊！”
朱時樺笑道：“老先生說的對，和蠻夷交往是要謹慎三思而行，不過和他們做買賣並無不可啊！”
“我大明富有四海，草原上有什麼，和他們做什麼......”
建虜的傷害，黃道周還耿耿於懷，脫口而出就要反駁。
不過看到翻滾的土豆燉牛腩，他馬上意識到此話有誤。
朱時樺也不戳破笑道：“石齋先生，有所不知，我大明是富有，可也有我們缺少的東西。”
他用勺子舀了一勺土豆牛腩湯汁，笑道：“石齋先生你看，就說這牛肉，放在我大明內地，是最為珍貴之物，可草原上卻不是什麼稀罕之物。”
“我們每年用我大明所產之物，換取牛羊肉食，給我百姓食用，豈不是好事？”
李巖接話道：“各位老先生，我秦藩目前每月從草原換取活牛活羊數十萬頭之多，牛羊肉也被在寧夏，榆林等地就地加工成肉罐頭等物。”
“我們的目標是，五年之後，不敢說讓大明百姓日日吃起肉，至少隔幾日可以吃一頓肉食！”
朱時樺道：“幾位先生，所謂流水不腐戶樞不蠹，這世間萬物，包括錢糧只有動起來才能繁盛！”
劉宗周若有所思道：“殿下之意，莫非是節儉非吝於用度，乃將資費花於當用之處。”
“正是！”
朱時樺夾起一塊番茄炒蛋，放到王朝聘碟中。
笑道：“先生們細想，我大明境內，飯館、酒樓何止千家，百姓日食三餐，皆需米麵菜蔬。”
“我等今日一餐，看似多取，實則是讓菜農的勞作有了去處，讓店家的營生能持續，讓市井的流通不停歇。”
朱時樺繼續道：“各位先生，這這裡有一種學說名為“政治經濟學”，太史公《貨殖列傳》頗有異曲同工之處。”
劉宗周道：“何為經濟之說？”
經濟在中國古代有經世濟民之說，不過看秦王所說，這經濟不是這個意思。
朱時樺道：“簡單來說，經濟就是人們生產，流通，分配，消費一切物質精神資料的總稱，在這一動態整體中，生產是基礎，消費是終點。”
朱時樺指著桌上的菜道：“在經濟中，最為重要的就是??生產和消費，生產決定消費，?消費反作用於生產?，二者共同構成社會再生產的迴圈。”
劉宗周和黃道周聽得有些雲裡霧裡，所用字和詞他們都聽說過，但是組合到一起卻又有些不明白。
朱時樺也沒想讓傳統士大夫馬上接受現代“經濟”的含義，他只是想讓二人明白奢靡和真正消費的不同。
朱時樺繼續道：“生產和消費相輔相成，有了生產才能消費，有了消費需求才能反促進生產。”
“就拿今日這桌菜來說，食材皆是尋常之物，無山珍海味，無鋪張靡費，不過是一餐便飯。”
“我等付費食用，是讓生產者勞有所得，若為省物而不消費，菜農顆粒無收，店家衣食無著，那才是真的害了百姓。”
朱時樺又拿起一塊紅薯咬了一口，滿口香甜。
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