別看古代吹噓的這個宮廷宴食,那個皇家御膳,也就那樣。
有些所謂頂級美食,充滿了原始的氣息,朱時樺壓根就不敢吃。
比如《紅樓夢》裡賈府的頂級野味,風醃果子狸,朱時樺有多遠躲多遠。
就拿辣椒這東西來說,雖然已經傳入大明,可口味很怪,品種也非常少。
要不是朱時樺大力推廣新品種,大多數無辣不歡的國人養成這個飲食習慣,恐怕還要推後一二百年。
朱時樺也不是個愛挑食的主,有什麼吃什麼。
蘿蔔鹹菜也可以,白菜豆腐也湊合。
最喜歡吃的也不過一個普通的獅子頭,也不耗費多少人力物力。
再說,接受過後世營養學的薰陶,朱時樺心裡很清楚,大多數食材營養基本都差不多。
甚至有些所謂野味偏方,壓根沒有宣傳的營養功效,屬於純純的智商稅。
什麼驢皮阿膠,魚翅燕窩,都是此類。
朱時樺一家進餐的模式,現在有點像《大宅門》裡的白景琦一家。
一家人坐在大圓桌上,共同用餐,也不分你我。
每頓餐食,少說也有幾葷幾素,幾涼幾熱十幾道菜。
在朱時樺看來,這種用餐條件已經遠超大多數百姓,甚至比現代很多家庭吃的還好。
電影電視劇裡,滿清御膳只為皇帝一人,做一大堆菜,一道只嘗一口,還美其名曰食不過三箸的機械性規定,純屬有病。
至於什麼害怕下毒,那該下毒弄死你,你躲也躲不過,光緒就是活生生的一個例子。
還有什麼顯示皇家威儀,宮廷規矩,對於朱時樺來說,更是扯淡。
朱時樺都有胖妞了,再高大上的珍饈美食又算得了什麼。
朱時樺肯定也想不到,在他看來,最是正常不過的吃飯問題,也被人看做是節儉,當成了道德楷模。
也不知道,之前的皇帝驕奢淫逸鋪張浪費,到了何種程度。
說到底,這一切是大明人和朱時樺認知上的區別,想問題的方式方法,以及出發點不同而已。
朱時樺更沒想到的是,因為自己“節儉”的行為,反倒讓民間那些有錢計程車紳豪商土財主們爭相學習起來。
秦王都這麼做,那還能差?
女人孩子也能上桌了,魚翅燕窩也少見了。
正所謂上有所好,下必甚焉,朱時樺一個無心之舉,影響了大明的飲食風格。
這倒也是好事,也算是功德一件吧。
朱之瑜看到了朱時樺的威望,朱雀門城樓上觀禮的大臣們,當然也看在眼裡。
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