“我們賣些簡單的吃食吧!餛飩、麵條、包子……。”
葉瑤前世喜歡研究各種美食,做這些吃食對她來說,不在話下。
墨燼塵點點頭:“都聽你的。我去市集買食材和調料,你在家收拾店面。”
“好。”
墨燼塵轉身離開了小院,前往市集。
葉瑤則留在店裡,繼續收拾。
她在門口處掛了一塊簡單的木牌,上面用木炭寫著“葉記小吃鋪”五個字。
雖然簡陋,但也醒目。
中午時分,墨燼塵才回來。
他揹著一個大大的竹筐,裡面裝著麵粉、豬肉、青菜、蔥、姜、蒜,還有油、鹽、醬、醋等調料。
“食材都買齊了。”
墨燼塵將竹筐放在廚房。
“麵粉五十文,豬肉三十文,青菜和調料二十文,一共花了一百文。”
葉瑤:“沒關係,等店開起來,很快就能賺到錢了。”
她挽起袖子,準備食材。
將麵粉倒入盆中,加入適量的水,揉成光滑的麵糰醒發。
把豬肉剁成肉餡,加入蔥、姜、鹽、醬油等調料,攪拌均勻。
青菜洗淨,切成碎末,也加入肉餡。
餛飩肉餡已做好!
墨燼塵站在一旁手足無措,想要幫忙,卻不知該做什麼。
葉瑤笑了:“你幫我燒火吧,廚房裡的柴火我已經劈好了。”
“好。”
墨燼塵點點頭,轉身走到灶臺邊,拿起柴火,笨拙地生火。
葉瑤將醒發好的麵糰揉勻,擀成薄薄的餛飩皮。
用筷子挑出適量的肉餡,包成一個個小巧玲瓏的餛飩。
動作嫻熟,手法利落。
不一會兒,就包好了一大盆餛飩。
緊接著,包子也陸續備好。
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