進酒樓剛落坐,女天師便抬手朝著店小二豪爽揚聲:
“小二,來五斤牛肉,三斤燒雞!”
蘇子謙在旁暗自思忖,這女天師食量倒是驚人,偏偏吃再多也不見發胖,倒是奇了。
“好嘞!客官要不要再添些酒?”
店小二滿臉堆笑地應著,順勢問道。
“不必。”
女天師擺了擺手,隨即轉頭朝蘇子謙晃了晃腰間掛著的酒壺。
這酒樓原是允許自帶酒水的。
她執起酒壺傾身,將清冽的酒液倒入桌上空碗,笑道:
“蘇兄,這是我獨家釀造的米酒,入口甘醇,還有活筋絡骨的效用,你嚐嚐。”
古時候飲酒多愛用碗,圖的便是那份酣暢,若用小杯反倒顯得不盡興。
這米酒未經蒸餾,度數本就不低,尋常人喝上三五斤也不易醉。
而她這壇更是釀到了二十度上下,在當下也算難得。
蘇子謙端起碗一飲而盡,酒液入喉便辨出是米酒的滋味。
尋常米酒以水稻、高粱、小麥等五穀雜糧浸泡蒸熟,加酒麴發酵後過濾而成,大多渾濁雜質多。
可這酒卻清亮澄澈,顯然是釀造時格外下了功夫。
一旁的馬靈兒早抓了只雞腿啃得投入,油星沾得滿臉都是,全然不顧周遭情形。
“好酒!就是力道稍遜,不夠爽快!”
蘇子謙放下空碗,直言道。
女天師挑眉,頗有些得意:
“蘇公子有所不知,這酒在方圓百里之內,你再尋不到第二家。”
她說的倒是實話,如今蒸餾酒雖在元朝已出現,卻直至清朝才得以推廣。
眼下終究是小眾之物,這般度數的米酒已屬難得。
蘇子謙心中暗忖,若想喝上烈酒,看來只得日後自己動手釀造了。
“改日我請唐兄嚐嚐我秘製的酒。”
蘇子謙笑道。
“一言為定!”
女天師當即應下,語氣爽利。
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