他再拿出了一塊牛肉，把刀磨鋒利之後，把牛肉切成薄薄的片狀。
在放入少許的澱粉和大豆油抓均勻放在一旁。
再切少許的薑絲備用。
緊接著，他又切一大塊地野豬肉，切成塊狀！
把一旁的小灶臺的火也給點燃了！
鍋清洗乾淨後，他把野豬肉放進鍋中快速翻炒！
不一會的功夫野豬肉就開始滋滋冒油，從雪白色變成了焦黃色。
他把炸出來的豬油全部裝起來。
再倒入五花肉開始煸炒，等肉散發出香味的時候，再倒入少許的醬油，快速翻炒，再加入一些八角茴香這些香料，打入一勺清水倒入鍋中，然後蓋上蓋子。
接下來就交給時間了！
不過他並沒有休息，而是準備把剩下的野豬肉都處理一下。
這麼多肉老婆孩子都要吃，他不可能全都放在空間。
所以他準備把這些都做成臘肉！
他把一大塊一大塊的野豬肉從空間拿出來。
然後用鋒利的刀把黑色的野豬毛全部剃乾淨！
他再把這些野豬肉切成一個個長條， 在長條的一端穿上繩子！
他再搬來一個大大的盆子，一層放肉，一層放鹽，把這些野豬肉用鹽巴醃製一下，以免壞了！
最後就是野豬腳，他直接把鹽巴倒上去就開始醃製。
而這時候，廚房裡面已經傳來陣陣的肉香味還有米飯的清香，讓正在忙碌的張衛東的肚子都不由的咕嚕起來。
張衛東連忙放下手上的火機，開啟鍋蓋。
頓時一股香味濃郁到極致的肉香味充斥著他的鼻腔，讓他忍不住嚥了咽口水。
在他的面前。
鍋裡的紅燒肉，已經變成了赤紅色！
湯汁已經變得濃稠，正在咕嚕咕嚕的冒著泡。
他用鏟子輕輕地翻炒，讓每一塊的紅燒肉都掛滿湯汁！
等湯汁收的差不多後，再把紅燒肉全部打起來。
緊接著，他再把鍋清洗乾淨！
挖了一勺的豬油放入鍋中，他再把薑絲放進鍋中爆香。
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