男人似乎對這個態度很不滿，但他還是把那臺沉重的咖啡機放在了工作臺上，發出“咚”的一聲悶響。
“我這臺是瑞士‘優瑞’的旗艦款，買來快三萬了。”他推了推眼鏡，強調著物品的價值，“半個月前開始，煮出來的咖啡，味道就不對了。特別苦，後味還帶著一股……鐵鏽味。我送去官方售後檢測了兩次，他們換了過濾器，清洗了管路，用他們的儀器測，所有指標都正常，但問題就是沒解決。”
“所以，你就找到這兒來了？”蘇毅翻過一頁書，隨口問。
“是一個客戶推薦的，”男人有些無奈地攤了攤手，“就是那個搞無人機航拍的，他說你這裡……比較神奇。”
蘇毅沒再說話。
他的“視線”，已經穿透了那臺咖啡機精密的金屬和塑膠外殼。
在“能量路徑視覺化”的視野下，他能清晰地看到，當機器啟動時，電流如何湧入加熱塊，將其在瞬間加熱到92攝氏度。
在“法則透析”的視野下，他能看到高壓熱水流過咖啡粉餅時，咖啡因、油脂和芳香物質是如何被萃取、溶解，這本身就是一場發生在分子層面的、精妙的化學與物理之旅。
問題，就出在那個核心的、由特殊合金製成的“瞬時熱交換器”上。
瑞士人的工藝沒有問題，材料配比在理論上也完美無缺。但他們忽略了一個變數——這個五線小城的水質。這裡的水，PH值常年比標準市政供水偏低0.2，硬度也略高。
日積月累之下，這種微弱的酸性水質，與加熱塊合金中的某種微量金屬元素“鉬”，產生了一種極其緩慢的、任何儀器都無法在常規檢測中發現的微觀電化學腐蝕。
每一次加熱，都會有億萬分之一克、相當於幾個分子團的鉬離子，被置換到熱水中，最終混入咖啡裡。
正是這微乎其微的、幾乎不存在的鉬離子，帶來了那股破壞了一切的、頑固的金屬苦味。
“水土不服。”蘇毅給出了診斷。
金絲眼鏡男愣住了：“什麼？”
“它喝不慣你家的水，鬧脾氣了。”
男人顯然把這當成了一種敷衍的嘲諷，臉色有些難看：“先生，我不是來聽你開玩笑的。如果你修不了，就直說。”
蘇毅終於放下了手裡的筆記。
他伸出一根手指，隔著幾釐米的距離，點在了那臺咖啡機的機身上。
他沒有拆開任何一顆螺絲。
【微觀干涉】，啟動。
他的意念，像一把無形的手術刀，精準地探入到那臺機器的內部，直接作用在那個“瞬時熱交換器”的內壁上。
他開始重塑它的表面。
他調動著那些合金的金屬原子，讓它們以一種全新的、更緻密的晶格結構重新排列組合。他在那層原本就存在的、脆弱的氧化膜之上，構建了一層厚度僅有幾個奈米的、由惰性更強的金屬原子組成的、全新的、絕對穩定的“鈍化層”。
這個過程，比在原子上刻字還要精細。
在男人的眼中，蘇毅只是伸著手指，對著他的咖啡機發呆。
但在直播間裡，有眼尖的觀眾發現了不對勁。
【等等！你們看咖啡機那個不鏽鋼的接水盤！它的反光是不是變亮了？】
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