新疆的羊肉怎麼能那麼好吃。
要不然再來一根？
但是吃多了，她怕後面就吃不下了。
糾結著糾結著，她們就已經走到另外一家鋪子面前了，沈怡安一看，又是一個好吃的東西，油糕。
外皮炸的酥酥的，裡邊看著裹得像是紅豆餡。
沈怡安要了一個，和令儀掰開分著吃。
剛出爐的油糕很燙嘴，也很燙手，但是很香，紅豆不算特別甜，但是很多，吃起來很有滿足感。
於是沈怡安就不糾結了，主要也是因為賣烤肉的店很多，她想著如果沒吃夠的話，等一會兒出去的時候還可以再買幾根回酒店吃。
剛才的一小杯奶茶，因為解渴，她們三個人都喝完了，沈怡安開始考慮買一些不太解渴的飲料了，比如她看著覺得很好玩的沙子咖啡，還有酸奶。
這個沙子咖啡就是一個小壺給放到沙子裡，咖啡就咕嘟咕嘟的冒出來了，然後倒出來一杯，最後再放到沙子裡，咖啡又咕嘟咕嘟的冒出來了。
沈怡安看著真的很好奇，這是什麼原理呢？
這個時候當然要再次求助萬能的令儀啦。
令儀果然知道，而且沈怡安因為是第一次看到，所以她以為這是新疆特產，結果沒想到這竟然是土耳其的咖啡製作方式。
不過想想也是，新疆以前應該沒有咖啡吧。
“沙子下面有加熱工具，將咖啡壺插入沙子的不同深度和位置，就像是使用不同檔位的爐火一樣，可以精確的控制加溫，至於為什麼會有咖啡倒不完的這種假象，則因為倒出來的其實不是咖啡而是泡沫。”
“咖啡粉末糖和水的混合物在加熱時會產生大量的泡沫，當泡沫即將升至壺口時，迅速將壺從高溫區移開，讓泡沫稍微回落後再放入底部加熱，反覆兩三次後泡沫就會變得綿密豐富又穩定，最後倒入杯中時也不是完全的咖啡，而是一層厚厚的奶油狀泡沫層。”
也就是說倒出來的其實是一杯一杯的咖啡泡沫。
但即使知道了原理，沈怡安也很好奇，買了一杯嚐了一下——這一杯還不便宜呢，要二十五塊錢。
結果味道真是讓她大失所望，很難喝，還很喇嗓子，喝了一口她就不想再喝第二口，只能浪費掉了。
“果然，這種搞噱頭的東西一般都不好吃。”沈怡安吐槽道。
不過也無所謂了，反正已經吃了那麼多好吃的東西了，沈怡安很滿足了。
接下來又去買了點小斜挎包，漂亮的耳墜之類的東西，沈怡安就沒有繼續漫無目的的逛了，而是有目的的去買東西。
首先就是牛肉乾。
她以前在超市裡面買的牛肉乾都是成片的，並且都是軟軟的，一撕就開的那種，但在這裡卻見到了另外一種牛肉乾，很硬很結實，咬下去會覺得很費牙，但是很香。
而且帶點肥油，沈怡安覺得這點肥油是整個牛肉乾裡邊的精華，甚至比瘦肉還要好吃。
她再次感嘆自己幸好已經不會再長胖了，要不然她真是擔心她的體重。
搬東西的小姐姐難得開口，誇她們會找，她說大巴扎裡有不少都是賣的鴨肉乾，以次充好的，很多外地遊客們就會上當受騙。
沈怡安得意的仰頭。
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