張思齊本就是個吃貨，在見到李茂拿出那一個個陶瓷瓶出來時，他就已經聞到了一股濃郁的香味，還有點辣。是他沒聞過的味道。
他不由問：“這鍋真精緻。這些瓶瓶罐罐裝的都是什麼東西啊？”說完，也不等李茂解釋，像個好奇寶寶般拿起其中一罐嗅了嗅。
香，齁香，還能聞出濃濃的辣味和甜味。
“你能吃辣不？”李茂問。
張思齊自通道：“能啊，我是吃辣高手。”
“那就好，能吃辣我就放心了。”他吃火鍋必須吃辣，不吃辣味道少一大半。
打麻將的四人還未注意到李茂和張思齊即將開炫美食，此刻還沈浸在碰、吃、槓的世界中。
水開之後，李茂將火鍋底料下入鍋裡，然後又跑回房間，從空間拿出已經切好的各種肉，其中還有豬腦和毛肚，這是他吃火鍋必須要吃的食材。
其他的還有之前超市裡本來就有的冷凍的各種圓子。還有各種口味的蘸料。
再一次回到火鍋桌後，他就沒再離開過。
這期間香味越來越濃郁，直到李茂將食材全部涮熟。
“什麼味道？要不我們先暫停，過去瞅瞅？”周晨是最先清醒過來的人。
他也是個愛吃的，如今疑似美食當前，怎麼能錯過。
“好！”其餘三人異口同聲。
三人來到李茂這邊，發現他跟張思齊已經開吃了。他用的是那種大銅鍋，想著都是男人，沒什麼需要講究，夾菜的時候用公筷就好。
“這是何物？咕嚕咕嚕響，顏色好紅，聞著好辣。”劉來福問。他做茶館生意之前也曾開過飯館，但是從未見過這種吃法。
“我也不知，茂茂就說這叫火鍋。”張思齊就算吃得忙碌也沒忘記抽空回。
“火鍋？”
“是呀。你看，這有火，上面還有一口鍋，合起來叫不就是火鍋麼？”張思齊的解釋很合理，李茂也贊同他這樣的回答，所以也在一旁點頭。
幾人都不客氣，各自找了椅子坐下來，周秉問：“那這個怎麼吃，喝湯麼？”
“鳳雛，這湯可不能隨便喝，很辣，而且油膩，這是用來燙食材的。”李茂回。餘光瞥見劉來福還在站著，隨即招呼著坐下一起吃。
劉來福本來想拒絕，但奈何味道實在香，於是十分不好意地也找了個椅子坐在桌邊。
李茂本就準備了足夠的筷子和碗，他都不用猜，沒人能拒絕得了火鍋。其實在現代的時候他沒那麼喜歡火鍋，但在如今在美食開發沒那麼完全的朝代，他覺得火鍋就是墜好吃的食物。
“燙食材？”周秉還是不太理解。
“將這些生菜下到鍋裡，熟後撈出。想吃什麼菜就下什麼菜，鍋裡已經有很多肉熟了，都趕緊吃吧。”李茂催促。反正生意不好，這會兒也到了吃飯時間，先吃吧。賺錢什麼的，吃飽再說吧。
只不過，李茂剛要夾起一塊新的肉，就被一道瑟瑟發抖的聲音打斷。
“這是，血？”周晨有些害怕地問。
人類怎麼能喝血呢。
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