他旁邊的親衛和陳大水都制止不及,連忙道:
“陛下!還是讓我們先試試吧!”
柴玉成心想你們試試,你們知道花生油是什麼味道嗎?還是他來確定,最為方便。他嚐了那一點,舌尖便能品到濃郁純正的花生味,油香四溢,一點沒有問題。
“沒事,我只是嚐嚐味道。這些便先灌到壺裡,給我帶回宮去讓寬和試試。你們可先做十幾臺榨油機待用,等今年花生育種豐收了,再讓劉大人為你們撥花生來。”
陳大水稱是,便讓手下的官吏幫忙把他們先前存起來的花生油都裝了,統共不過一小壺。他陪著柴玉成往外走,柴玉成又在工部各個地方轉了轉,如今工部也十分繁忙,要管各種工程建設,他便問:
“如今工部可還缺人手?”
“陛下,很缺!等刑部和大理寺把前朝那些無罪的工部官吏都排查好了,臣能否……”陳大水看著柴玉成。
柴玉成點頭,他直接道:“這些事你同吏部、刑部尚書說便好。只有一件,大水,你是同我們一塊從臨高出來的,你知道,工部每一項工程都要對百姓負責。一定要監管好責任,讓那些人不敢偷工減料。”
陳大水點頭,他知道陛下的意思,從偏遠的臨高黎峒到京城高官,他從未忘記過自己的身份,若沒有當年兩位陛下相助,他和陳魚可能早就餓死在家裡了。
因此,他更知道陛下所說的事,從修一條溝渠到一條路、一座石橋,每一樣每一點都絲毫不能鬆懈。
柴玉成見他滿臉嚴肅,又輕鬆地道:“昨日我與寬和去了驪山湯泉宮。我忽然想到,工部可以試著利用湯泉宮天然熱氣,試著做個引熱氣的牆體溫室,用來種植花草和育種,如果能在冬日裡有綠葉菜,那該賣多高的價格啊!戶部得掙多少!”
陳大水原本聽陛下說要綠葉菜,還以為他是要自己享用,聽到戶部掙錢,他才瞭然一笑,是啊,陛下每次都是先想到為國掙錢的!他們戶部雖然是個幹活的部門,但也得多多主動為國家分憂才是!
“陛下,這主意真妙!我等會兒就先上戶部那兒找農部司郎商量商量。”
如今正是入冬,但天氣還算好,氣溫已經慢慢降下來了,京城裡連菘菜都漲了一倍的價格,往後下了雪,新鮮菜更是十分難得,就算是宮裡也不能像在廣州府那樣,時時有新鮮果蔬吃了。
柴玉成看了工部,已經近午了,他便不再溜達,進了太極宮。眼見著鍾淵已經叫人擺飯,他高興道:
“等我一會兒!很快的。”
尋巧還有些不明所以,跟著陛下往小廚房的地方走,一邊走一邊急道:
“陛下,可是您今日有什麼特別想吃的菜餚,吩咐奴才就行了。”
“不是,我今日帶回來新鮮玩意,我要親手做給寬和吃。你叫廚娘們都在邊上看著。”柴玉成大大咧咧地,脫了寬袖子的外袍給親衛。
尋巧震驚了一霎,見親衛們都見怪不怪了,趕緊按照皇帝的吩咐去做。宮裡的人都是頭一次見愛下廚的帝王,全都想看又不敢看,好奇得要死。
曲萬搖著頭道:“這有什麼,如今宮裡用的瓊州鐵鍋,那可是咱們大成帝在瓊州發明的玩意!他的炒菜做得天下第一好吃!”
所有人都驚了,直楞楞地看著柴玉成。柴玉成一樂,趕緊叫廚娘來幫自切胡瓜絲、取出來浸泡好的黑木耳切絲。他把工部順來的花生油倒鍋裡,熱乎的,下頭也有敏銳的人,瞬間就聞出了不一樣的:
“不是葷油,但是好香——”
柴玉成嫌他們的鐵鍋大,又叫人生了個煤爐,用自己從廣州府帶來的小鐵鍋燒熱油,裡頭放上花椒、胡椒、辣椒和蔥薑蒜翻炒,味道一出來,勾得廚房內外的人都不由得想吞口水。
這花生油比葷油清爽,想要品嚐到最好的滋味,涼拌最舒服。柴玉成要來了碎冰,直接用碎冰水過了一遍切絲的胡瓜、木耳,再把晾了一會兒的辣油潑上去,用筷子抓拌一番。
廚娘們沒見過這等做法,都目不轉睛,柴玉成也不介意,直接道:
“這做法你看看,下次也這樣做,有時候做幾個涼拌小菜,開胃,放些酸醋。”
很快,這道小菜就做好了。柴玉成又把剩下的花生油都放在小廚房裡,就穿回外袍,洗淨手上桌了。
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