天已經徹底黑透了。
我把車停在指定的停車場，渾身像散了架一樣。
我決定對自己好點。
我坐著公交車，晃晃悠悠地進了市區。
來之前，我印象裡的江蘇，應該是小橋流水，吳儂軟語，跟蘇州、揚州一個調調。
可到了徐州，我才發現自己錯得離譜。
這城市，沒有半點江南的秀氣。
高樓林立，道路寬闊，空氣裡都帶著一股子重工業的硬朗勁兒。
這哪是水鄉，這分明就是個北方城市。
我找了個路邊的小館子，門臉不大，但人挺多。
我剛坐下，看選單，就愣住了。
選單上赫然寫著：特色冷麵，秘製狗肉。
我操！
我以為我眼花了。
這玩意兒不是我們東北的特產嗎？怎麼跑江蘇來了？
我把老闆叫過來，一個挺壯實的徐州大哥。
“老闆，你這冷麵、狗肉，正宗不？”
老闆一聽我這口音，樂了。
“哎喲，東北來的老鐵啊！你放心，俺們徐州這個，跟你們那味兒不一樣，但絕對地道！當年啊，俺們這也歸山東管，後來還當過偽淮海省的省會，南來北往的，啥口味都有！你嚐嚐，保證不孬！”
我心裡那點離家的鄉愁，瞬間被這碗冷麵給勾起來了。
“行，來一碗冷麵，一盤狗肉，再來兩瓶啤酒。”
冷麵上來了。
麵條是蕎麥的，比東北的要粗一點，更有嚼勁。湯是熱湯的，酸甜口的，但沒那麼甜，多了一股說不出的醬香。
狗肉切得飛薄，蘸料不是我們那的特色狗肉醬，而是一種用蒜泥、醬油和香油調出來的溼料。
我夾了一筷子面，吸溜一口。
又夾了一片肉，蘸了蘸料，放進嘴裡。
就是這個味兒！
不一樣，但又一樣。
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