這般想著，更加堅定了李妍要接下這個活的決心?。
所以，李妍趕緊又道：“已經應了縣令一家的，不好不去。但除了初一和十五，別的日子我都能來。”
老先生在京城的時候飲食口味就比較重，但也因此，得了些病症纏身。所以，即便吃，他也不敢天天肆無忌憚的吃。
高老先生道：“一個月時間，李娘子能來半個月，就行了。”
“那這銀子……”
“不管娘子來做幾日的飯，這給了娘子的銀子，是不會再收回來的。”想了想，人家做小本生意的，得給人家立個字據，也好叫人寬心?，於是吩咐那少年郎，“長風。”
“老爺。”叫長風的少年立刻應，“老爺有何吩咐。”
高老先生：“拿紙筆來。”他說，“雖只是一個月的合作，但也得立個字據。”
長風立刻去案桌上拿了紙和筆過來，高老先生接過紙筆，便快速書寫起來。
老人家提筆一氣呵成，字字力?透紙背。寫完後，遞來給李妍看。
老人家字跡工整清晰，李妍也穿來這麼長時間，也簽過一些文書、契約，且這兩個月也有看些書……所以，對繁體字是越來越熟識。
她?接過後，逐字逐句認真看過，便又遞了回去。
“老先生，我看過了。就聽?您的，我沒有意見。”
“好，那就一式兩份。”
於是長風又去拿紙，老人家又照著之前?的寫了份一模一樣的。
寫完之後，二人簽字畫押，然後雙方一人一份。
收好契書，拿了銀子後，李妍認真說：“我還是日日過來給您做飯吧，至少每日能保證過來給您做一頓飯。為?您身子著想，不能日日食辣、食麻，那不吃辣食的時，我給您做別的菜，也可調養一下脾胃。”
老人家自然沒意見，慈愛笑?道：“如?此甚好，甚好。”
一應事宜談妥後，李妍便被長風領著，去了客棧廚房。
契書裡也寫了，一應食材老先生這裡會自行準備，無需李妍再另外花錢。
這會兒差不多巳時正?，半個小時到一個小時的時間做飯。飯做好，也正?好到吃飯時間。
這四方客棧的掌櫃一直很?關注高老先生那邊的動向，見李妍被長風帶著去了庖廚，他則也趕緊跟了過去。
然後，就瞧見那年輕的小娘子在庖廚裡做菜。
李妍從水缸裡捉了條大小適中的活魚，之後殺魚，再把魚鱗刮乾淨，然後以清水沖洗。
沖洗好後，一分為?二劃開，再放於漏盆裡，把水分瀝乾。
這個時間，她?就洗一些蔬菜擺好，一會兒可以煮熟後放烤魚一起。
一般客棧、酒樓裡，調料還算齊全。李妍找到了她想要的調料後，才開始炸魚。
先把油下鍋，等油燒開後，再把瀝好水的魚下鍋。只聽?“嗞啦”一聲?，整個庖廚都冒起香氣來。
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