甚至,她們會認為被大老闆包了是一件很值得驕傲的事,覺得能躺平輕鬆的賺錢,比江檸這種整天傻幹活還掙不到錢的這類人,好了不知道多少倍。
江月琴被江檸看的有些坐立不安,她伸手摸摸自己的臉和頭髮:“你看著我做什麼?”
江檸看著她的眼睛,笑了一下,問她:“你不是說給你家裡建了大樓房嗎,然後呢?有你的房間嗎?”
第11章 11
江月琴愣了一下,隨即漲紅了臉:“當……當然有我房間!”
江月琴家的樓房是加蓋的,她前幾年拿回家的錢,只建了個平房,房間格局是中間一個堂屋,兩邊是正房,左邊的正房是留給她哥哥結婚用的,自然是哥哥房間,右邊的正房是她爸媽房間,帶著她弟弟睡,旁邊一個小廚房。
想到樓上要加蓋一層,到時候肯定有她的房間,她的聲音又大了起來:“我家可是樓房!房間多的是,怎麼可能沒我房間!”
江檸聽到笑了笑,沒說話。
她家也是大樓房,江爸喜歡熱鬧,希望兒女們都住在一起,特意建的很大,上下三層,十多個房間,她三日回門那天,推開自己的臥室門,床上睡著的是嫂子和侄子侄女,說以後那就是她小侄女房間了。
連她三日回門都等不及。
江月琴被江檸說的心煩意亂的,氣哄哄的走了,回到家,直接問她爸媽:“樓上哪個房間是我的?”
她父母一愣,都沉默了。
江月琴父親說:“什麼房間不房間?房子建好肯定有你住的地方!”
江月琴今天卻槓上了:“我不管,我要右邊房間!”
樓上加蓋兩個房間,左邊肯定是要留給弟弟以後娶媳婦用的,那她就要右邊房間!
她爸媽揮揮手:“行行行,右邊房間歸你。”
在她父母看來,女兒在外打工,也就過年回來,她都十九了,再過兩年就嫁人了,什麼房間不房間的?
*
江檸將河蚌殼刷乾淨的河蚌拎回家放木盆裡養著。
全家就這麼一個洗澡盆,晚上江媽他們回來還要用盆洗漱,如果到時候江媽沒盆用,肯定會將她辛苦摸回來的河蚌給倒掉。
為了節省時間,她在木盆裡放了一勺油,又舀了一大勺粗鹽灑裡面。
在河蚌和螺螄吐泥沙的功夫,她去處理這些快死掉的小雜魚們。
小雜魚不好清理,主要是一隻一隻的要將裡面內臟清理出來,小雜魚因為小,數量就多,非常廢時間,她只能先淘了米,將米放在大鍋裡煮,將中午要燒的小雜魚先挑揀出來,用料酒、蔥薑蒜先醃製著,再繼續處理剩下的小雜魚。
等雜魚們都清理乾淨,那邊醃製了半個小時的雜魚就可以下鍋紅燒了,為防止粘鍋,在下雜魚之前,還得沿著鍋邊撒上一些鹽粒。
陶罐裡沒有細鹽,只有散裝賣的粗鹽,將雜魚們都煎的兩面金黃後,放入姜蒜幹辣椒爆香,再放入大醬炒香,加開水煮熟,最後出鍋的時候放入青紅辣椒和蒜葉。
沒有郫縣豆瓣醬,只有大伯孃曬的黃豆醬。
江媽廚上的手藝不行,每年大伯孃要曬醬,江媽都拜託大伯孃幫著一起曬些,之前她燒小龍蝦也是用大伯孃曬的醬。
紅燒雜魚,涼拌藕帶,又炒了個蒜香茄子,自己先吃了些,給河蚌換了一次水,又倒入油和鹽,繼續讓它們吐泥沙,搞完這些給江爺爺和江爸江媽他們送飯去。
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