《市井娘子養家日常》第三章 【美貌值】(1)

作者:荷風送·9個月前

第三章 【美貌值】

自己已經完成了挑水任務,按理說,該給好感值了。可李妍站在薛大娘面前站了好一會兒功夫,也不聽腦海中響起那道機械音來。

李妍困惑。

但也沒想太多,在得到了薛大娘的允諾後,李妍便轉身進了庖廚。

旭哥兒月姐兒見狀,立刻也跟著從堂屋跑出來。卻沒進庖廚,而是扒視窗偷偷看。

庖廚裡,李妍拿碗舀出需要分量的麵粉來。兌水攪拌幾下後,再兌水再攪拌,直到把麵粉加水和成糊狀,才蓋以紗布放置好。

之後,去桶裡撈魚。

一共抓了四條鯽魚,其實鯽魚很小,家裡四個人一人一條正好夠吃。可李妍想到薛家眼下境況,猶豫了下後,還是隻抓了兩條來。

兩條魚熬成濃濃的湯,可以四個人分著喝。至於魚,自然得給家裡的兩個未成年吃。

她剛剛大概看了下,家裡米缸空了,面也沒多少。留兩條魚下來,至少不至於讓明天的伙食太差。

明天會再去河裡撈撈看,撈的著自然最好。如果撈不著,那就把剩下的兩條宰了吃。

李妍在某書上經營的做飯賬號沒有團隊,完全是自己一個人在忙。所以,那些誘人的飯菜都是自己親手做的,包括做飯前的準備工作,也都是自己親力親為的。

殺魚對她來說,手到擒來。

李妍殺魚很熟練,很快把魚清理好,內臟取出後,舀水清洗。

菜園子裡有蔥,李妍去掐了幾根來。

慶幸碗櫥裡還有一小塊姜,李妍也切了點,配著洗乾淨的小蔥切成片和段。

這些準備工作做好後,李妍去灶膛下看,見灶臺下柴火不多了,又去屋外院子角去抱了些柴來。

然後生火熱鍋。

庖廚就這麼大,翻了一遍也沒看到有菜籽油。但碗櫥裡有半碗煉好擺置的葷油,李妍便把葷油取出,用鍋鏟挖了些放熱鍋裡煉。

鍋已經燒得滾熱,油一下鍋,立刻“嗞啦”起來。

趁著油熱,李妍把兩條瀝好水的魚下了鍋。直到把兩條鯽魚都煎得兩面金黃後,把魚稍微搗了搗,搗成微碎,然後把蔥段和薑片下鍋,恰好鍋灶中間湯罐裡的水也燒開了,舀了出來,倒進魚裡以大火繼續煮。

差不多大火熬煮了十分鐘左右,李妍揭蓋看,鍋裡魚湯已經熬成了濃濃的奶白色。

這時候,李妍把已經和成了糊狀的面端來,把魚撈成出來後,一點點以筷子把麵糊糊挑進鍋裡。

悶煮了會兒後,滅了灶膛的火。

忙完一遭,外面太陽已經落下山,天也漸漸暗沈下來。

庖廚裡熱得很,李妍早熱得滿頭是汗。

一轉眼,見那二娃不知什麼時候已經從窗臺下溜進灶邊上了,李妍則說:“一人一碗鯽魚疙瘩麵湯,端去堂屋。但是才出鍋的疙瘩湯很燙,端的時候小心些。”

李妍才盛好一碗,旭哥兒立刻端著一溜煙跑走了。

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