《市井娘子養家日常》第四十三章 【V】火鍋暢銷(2)

作者:荷風送·8個月前

其實薛大娘心中十分糾結,既希望兒媳可尋得良人得以歸宿,又怕一旦她另尋了歸宿,眼下如今的好日子,就到頭了。

可又覺得,憑她對妍孃的瞭解,她不會那樣做。

.

今天中午李妍沒有午睡,吃過飯後,她就拿出了那些齊全的配料,一頭扎進了庖廚裡。

配方有,配料齊全……真正實操起來,也就簡單很多了。

不過,經過兩天的認真鑽營,李妍還是在失敗了幾次後,才做出自己真正想要的東西來。

那些配料按比例放一起熬煮好,再放冷卻,凍成凍後,被李妍切成了塊狀。

等到第二天中午,李妍便帶了一塊去了四方客棧。

葉高正看著這黑漆漆油乎乎的東西,一臉疑惑:“這……這真能吃?”

“這是大料。”李妍解釋,“只要加上這些調料,做什麼菜都好吃。”

葉高正心中又新奇又期待,他搓著手,看向李妍:“李娘子,那咱們試試吧。”

李妍說:“我先去給老爺子做飯,還勞煩葉掌櫃給準備個鍋,備一些菜,到時候,就把這東西丟進鍋裡,再加水煮。等到煮沸騰後,再涮肉涮菜。”

“這不就是鍋子嗎?”葉高正說,“天兒冷時,那些大戶人家會煮這樣的鍋子吃,都是涮羊肉、牛肉,十分美味。”

李妍點頭:“對,就是鍋子。”但又區別出不同之處,“但那是清湯鍋子,或者是肉湯吊出來的,口味一般比較清淡。但我這個不一樣,我這裡面加了許多大料,這個煮出來的口味偏重些。”

葉高正聽得似懂非懂的,卻還是很願意一試。

今日李妍帶了兩塊來,一塊給了葉高正,另外一塊,她則打算放到今日要做的烤魚中。

因今日做的烤魚與往常的不一樣,所以,讓長風把飯菜端上樓去時,李妍特意對長風說:“今日的烤魚裡我加了些料,等高老爺子吃完,還請長風公子探一探老爺子口風,看他可喜歡。”

李妍態度謙遜,始終禮貌。工作又勤懇,兢兢業業。

同她相處的這些時日,長風心情十分愉悅。

所以,當李妍有求於他時,他也十分爽快的答應了下來:“李娘子且放心,我一定會把我家老爺吃後的反應如實反饋給你知道。”

“那就多謝長風公子了。”李妍一蹲身,表示謝意。

送走長風后,李妍則又來大堂這邊找葉高正。

葉高正葉老闆已經按著李妍吩咐,找了鍋來,把火鍋底料加了進去後,又加了水,煮沸騰後,加了肉、菜。

本來是打算等李妍來一起品嚐的,但因鍋煮開後,那味兒聞著實在香,葉高正等了又等,最後實在忍不住,自己就先動筷子嚐了一口。

原本只打算嘗一口,嚐嚐這到底是什麼味兒的。可吃了一口後,便一發不可收拾。之後,第二筷子、第三筷子……一直到現在這樣,李妍過來時,已經看到葉老闆面前桌上鍋碗碟子飛。

瞧見李妍總算來了,葉高正吸溜著舌頭,忙站起來迎:“李娘子,你可算是來了。”因為辣,他繼續吸溜,說話大舌頭,“好吃好吃,李娘子這輔以火鍋底料做出來的鍋子,實在是美味佳餚。”

得到他的肯定,李妍雖不算意外,但心裡還是很開心的。

“這麼辣,你吃得慣?”李妍問。

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