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燒烤生意也不是日日都好做，春耕後，天氣反反覆覆，乍然熱起來的時候，來買燒烤的人就少了。
而且不知怎的，鎮上又多了一家燒烤攤子，這家攤子專門做小本買賣，菜品都是最價賤的那種。許是知道杏花小巷的達官貴人只認趙家燒烤攤子的味道，他們也不搶那部分的客人，就專門盯著那些手裡頭有幾個閒錢的散客。
他家的燒烤車也是簡易版的，沒有趙夏至家的這架那麼多說頭。
被這般一衝擊，總得拿出個法子，不能由著客人被搶。
於是三月底，趙夏至一家開了個會議，接下來方向該怎麼走，一家三口都得發言。
三人激烈討論了一番，最終還是採納了趙夏至的提議：保住大頭，再開闢新市場。
新市場就是去五溪鎮，那兒有個碼頭，人來人往。大頭就是杏花小巷和其餘的固定熟客，這些人可以變成預訂製，每日他們循著地址上門問一次，要是有人下單就趕驢車送過去。
“六安鎮有三個燒烤攤子，競爭激烈，咱們不能白白耗在這裡，由著其餘兩家打去吧，我們先換地方。”趙夏至一臉嚴肅，再耗下去就是惡性競爭，總有一部分人不看味道看價格。
“但是多了一部分麻煩，誰去問熟客要不要下單？”
家裡有驢車，送餐倒是也快，只是難不成他們挨個去問客人今日吃不吃燒烤？恁浪費時間。
“咱們可以發展跑腿的人呀。”趙夏至興致勃勃地說道，“前些日子勇伯父不是和你說，他家的豹子正是大了，要給他歷練的時候？正好他家也有驢車，咱們可以和勇伯父商量，如果他們家願意，就讓豹子拉著驢車在杏花小巷外等待，咱們給那些熟客透過氣，要是下單就找他，他駛了驢車來告訴我們，然後我可以駛驢車送餐，怎麼樣？”
豹子是張勇的大兒子，今年十三，已經是個半大的小夥子了，所以他爹孃為他操心以後咧。
“好像行得通。”趙二剛摸了摸下巴，“跑腿的人遲早要多幾個，不然咱們忙不過來。”有時候李柳葉去了送餐，趙夏至負責記每個客人點的菜，壓根兒沒空離開。
“可以先去問一問，要是他們同意，咱們每個月給銀錢給他。”李柳葉說。
“可以基礎工資加上提成嘛，這樣他就有積極性了。”趙夏至笑眯眯地說道，“每跑腿一次，就能得多少，想必他也會幫著拉生意。”
“你這腦子怎麼長的，這樣的法子都能想的出來，不愧是我的女兒，隨我。”趙二剛拍了拍趙夏至的肩膀，“明兒就去張勇家，其實也可以多幾個娃娃跑腿，不過我得觀察一下，哪家適合。”
其實他心裡已經有數了，先前在衙門當短工，把大部分人家都摸清楚了，哪家有半大的小子，哪家有驢車，都門兒清。
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六安鎮沒有碼頭，倒是五溪鎮有，這也是五溪鎮比六安鎮繁華一些的原因，碼頭多貨船進進出出，總能帶來一些生氣與經濟。
今兒是趙夏至家第一次來到碼頭這邊，陪著她們的是她的外祖父李二河和舅舅李柳枝。
“就在這兒，我都給你打通好了，你們在這裡擺攤子，沒有人會找你們麻煩。”李二河說罷就去找碼頭的熟人閒聊拉關係。
趙夏至觀望一圈，碼頭邊上有兩三家攤子，一家賣菜，江州車推過來，車上放著三個大木桶，裡頭是炒菜。
第二家是賣面的，第三家是賣炊餅一類。
聽說這三家都是走了關係才能在碼頭擺攤，要不然會被趕走。
虧得她家的外祖父有門路，不然她們還不能來呢，說起來，差點就壞事了。畢竟她爹都和張勇說好，讓豹子試著做，要是這個時候她們在碼頭被趕走……
創業不容易呀，處處都有坑。
不過她們是幸運的，有困難也能順順利利跨過去。趙夏至摩拳擦掌，準備放聲招攬客人。
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