同樣的食材,經沈姝婉的手,便成了美味,自己卻總差些火候。
秦月珍低下頭:“我什麼都做不好。點心做不好,在慈安堂也不得臉,還、還總想走捷徑......”
沈姝婉輕聲道:“月珍,每個人都有自己的長處。你女紅好,心思細,這是你的本事。廚藝一事,慢慢學便是,急不得。”
她頓了頓,又道:“這深宅裡頭,誰不想尋條好走的路?只是路若走歪了,遲早要摔跟頭。”
秦月珍眼眶一紅:“婉娘教訓的是。”
沈姝婉溫聲道,“你用心做,老太太看得見。投機取巧,一次兩次或許能成,久了必露餡。”
秦月珍用力點頭:“我記住了。”
這一晚,沈姝婉教她做了棗泥山藥糕。
從選材到蒸制,每一個細節都講得清清楚楚。秦月珍學得用心,做出來的成品雖不及沈姝婉的精緻,卻也像模像樣。
“明日教你桂花糖蒸栗粉糕。”沈姝婉道,“後日教赤豆鬆糕。這三樣輪換著做,再變換些餡料,夠你用一陣子了。”
秦月珍感激涕零:“謝謝婉娘,我、我一定好好學!”
兩人約定,分三晚教完。
到了第三晚,教學結束。
秦月珍將做好的點心裝入食盒,剩下一些零散的,沈姝婉讓她帶回去自己吃,她卻擺擺手:“這些留給姐姐罷。我吃過了。”
沈姝婉也不推辭,將點心放在廚房小桌上,準備收拾完灶臺再帶回房。
秦月珍提著食盒離開,腳步輕快。
沈姝婉洗淨手,擦乾灶臺,又去後院井邊打了水,準備洗漱。
等她收拾妥當,回到廚房取點心時,卻愣住了。
桌上空蕩蕩的,那幾塊點心不見了。
她蹙眉,四下看了看。
廚房門關著,窗也關著。方才她出去時,明明記得點心還在。
是誰拿走了?
她走到門口,朝外看了看。
夜色深沉,廊下燈籠在風裡搖晃,投下晃動的光影。
沈姝婉在小廚房裡找了半晌,連灶臺下、櫥櫃角都翻遍了,那幾塊點心卻像憑空消失了一般。
窗欞外傳來野貓細弱的叫聲,她推開窗,見一隻瘦骨嶙峋的花貓躥上牆頭,嘴裡叼著半塊不知從哪兒扒拉來的魚骨頭。
許真是野貓叼走了罷。
然而她不知道,半刻鐘前,春桃身邊的小丫鬟穗兒拎著小燈籠,慢悠悠從後院轉到小廚房附近,忽地聞到一股甜香。
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