天亮了，沉寂了一夜的村子又活了過來，雞鳴狗叫的。
“大豆——腐……”
老趙家的大豆腐做好了，老趙站在院子裡，扯著嗓子喊，洪亮的聲音半個村子都能聽到。
袁紅黨扛著扁擔，挑著水桶來到老趙家。
“老趙大哥，讓你留的水豆腐留了嗎？”
“留著呢。”
老趙上身穿著一件漏了好幾個窟窿的白背心兒，下身穿著灰黑色大褲衩，看起來應該是褲子改的，屁股上還補著一塊大補丁，腳上踩著一雙破舊的拖鞋。
他掀開點豆腐的水缸蓋兒，拿著水舀子，一下一下的往水桶裡舀著水豆腐。
“紅黨，你外甥投資的水廠，什麼時候開工？”
“快了！”
袁紅黨也拿起一個水舀子，幫著往水桶裡舀水豆腐，“昨天你也看到了，來的那些人就是東子公司的。
昨天下午就去縣裡了，談完投資，簽完合同，就開始購買裝置建廠房。”
“不是說還要打井嗎？”
兩個水桶裝滿了水豆腐，老趙直起腰，把水舀子放在一邊。
袁紅黨拿起放在一邊的扁擔：“這兩天市裡的地質專家就會過來，需不需要打井，要看山洞裡的出水口後面，是不是水源，能不能引出更多的水。”
“哦！”
老趙哦了一聲：“前幾天，我看到有幾個人去那邊看了，說是市裡來的專家。”
“是專家，但沒有帶裝置，就是提前過來看看。”
袁紅黨挑起水桶：“我走了，你忙吧，回頭兒給你錢。”
“走吧！”
老趙擺擺手。
“老袁大哥！”
一個老孃們兒拿著盆兒進了院子，“打這麼多水豆腐啊。”
袁紅黨笑著說道：“沒辦法，家裡人多，昨晚就說，今天早上要吃水豆腐，就多打了點。”
到了家，大舅媽已經炸了一盆肉醬，周安東他們一個個拿著碗，盛了一碗水豆腐，然後拿著幹瓷（調羹）弄點肉醬放到水豆腐上，吃一口那才叫香。
“嗝！”
周安東打了個飽嗝，捂著肚子說道：“要說豆腐，還得是咱江州的豆腐。”
簡秋拿著紙巾擦了擦嘴：“我吃著挺好的呀。”
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